Moj profil

Grašak sa puretinom i njokicama

40 minuta
75
Grašak sa puretinom i njokicama

Super ručak nakon napornog radnom dana.

Super ručak nakon napornog radnom dana.

Sastojci

za
2 žlice ulja
1 žličica Vegete
1 žličica soli
0,5 žličice papra
1 kg graška
Njokice
brašna koliko treba jajima (ca. 3 - 4 žlice)
Za zgušnjavanje (prema potrebi):
2 žlice brašna
1,5 dl vode

Priprema

1.

Na ulju prepržiti luk dok ne postane staklast. Dodati češnjak i pržiti još minutu do dvije, pa dodati puretinu narezanu na kockice. Dodati Vegetu, sol, papar i crvenu papriku te pirjati dok se ne pokuha voda koju meso pusti (10-ak minuta).

2.

Zaliti za vrućom vodom i kada prokuha dodati grašak. Nastaviti kuhati dok grašak ne bude kuhan (10-15 minuta).

3.

Za to vrijeme pripremiti smjesu za njokice od jaja, brašna i malo soli te ostaviti da odmara dok se grašak kuha. Smjesa ne smije biti rijetka, ali opet ne pretvrda.

4.

Kad je grašak kuhan, smanjiti vatru i žličicom zakuhavati njokice.

5.

Za zgušnjavanje umutiti žlicu do dvije brašna sa malo vode i to izliti u lonac. Promješati i kuhati još 5 minuta. Dosoliti prema ukusu.

6.

Dobar tek :-)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)