Grcka posna baklava

U neki manji sud stavite vodu da prokljuca zajedno sa secerom.Dodjate cetiri kasike griz i jednu kasiku kako i mesajte dok se smasa zgusne.Kad je gotovo sklonite sa strane i dodajte orahe i mlevene i seckane i sitno iseckanu kandiranu koru od narandje i sve lepo promesajte.

Stavite vodu i secer da se kuva sebet. Kuvajte ga jedno 20 minuta otkako pocne da kljuca.Dodajte jednu vanilu i limun iseckan na krugove.Kad je gotov serbet ostavte ga postranu da se ohladi.

Kore stavite na radni sto i svaku poprskajte sa malo ulja.Zatim koru presavijte na pola pa jos jednom na pola.Na kraju lente stavte fil i zavitkajte kao trokut.Gotove redjajte u namasteni pleh dok ne potrosite i kore i fil.Na kraj proprskajte baklvu odozgo sa malo ulja i stavite je da se pece na 180 stepeni dok se lepo  zarumeni. 

Gotovu baklavu izvadite iz rerne i polijte sa hladnim serbetom i ostvite je da upije serbet.