Sastojci
Priprema
Prokuhati mlijeko i dodati gustin prethodno pomjesan sa malo mlijeka. Mješati neprestano dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi.
Uključiti rernu na 180 stepeni. Umutiti bjelanjke te kad je vec kremasto dodavati kašiku po kašiku šećera neprestano miksajući. Zatim dodati ostale sastojke i lagano izmješati špartlom.
Staviti da se peče 15 minuta.
Tako napraviti i ostale 2 kore.
NAPOMENA: obavezno posle svakog mućenja oprati posudu i mutlilice od miksera i dobro obrisati, te onda praviti smjesu za novu koru.
Žumanjke,šećer i vanilin šećer kuhati na pari dok ne postane kremasto. Ostaviti da se ohladi.
Kad se prvi fil ohladio u njega dodati margarin i umutiti mikserom, zatim dodati drugi fil sa žumanjcima i opet umutiti mikserom. Nakon toga dodati: sjeckane orahe,izdrobljenu plazmu,čokolade i sve izmješati špartlom.
Kore kad se prohlade natopiti sa malo soka.
FIl podjeliti na 3 dijela i nanijeti na svaku koru. Preko toga staviti šlag kreme i ukrastiti po želji.
10