Moj profil

Grčki rolat od mlevenog mesa

120 minuta
98
Grčki rolat od mlevenog mesa

Ko o čemu…

Ko o čemu…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 gr mlevenog mesa (dva puta samlevenog)
150 gr suvog mesa
150 gr tvrdog žutog sira seckanog na sitne kockice
4 kriške hleba (samo sredina)
malo mleka
1 manji plavi patlidžan
1 manja tikvica
malo ulja
1 belance za premazivanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mleveno meso, seckano suvo meso, tvrdi žuti sir, jaja, sredinu hleba koja je bila potopljena u malo mleka i oćeđena i začine dobro izmešati i zamesiti.

2.

Na malo ulja propržiti na kockice sečen plavi patlidzan i tikvicu. U to dodati seckanu na kockice pečenu papriku, pa kada se malo prohladi dodati predhodnoj smesi od mesa. Posoliti i dobro umesitit.

3.

Smesu podeliti na dva dela, svaki staviti na foliju, formirati rolat, premazati belancetom, posuti susamom ili prezlama.

4.

Peći na 180 stepeni između 60 i 90 min.

Posluživanje

Ako vam se učini da gori kora rolata slobodno pleh pokriti alu folijom i tako peći, pa je pred kraj skinuti da se uhvati korica na mesu.

Umag-0208
brocka

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+14

Pogledaj sve fotke