Ovaj recept dugo čeka isprobavanje jer je probem bio naći kritharaki; sitnu grčku tjesteninu oblika riže, a onda sam je našla u dva dućana
Ovaj recept dugo čeka isprobavanje jer je probem bio naći kritharaki; sitnu grčku tjesteninu oblika riže, a onda sam je našla u dva dućana
Sastojci
Priprema
Luk i češnjak očistite i sitno nasjeckajte. U dubljoj tavi zagrijte ulje i propžite meso dok ne promijeni boju. Dodajte luk i češnjak te propržite dok luk ne postaklasti. Zagrijte pećnicu na 175°C/ vrući zrak 150°C.
Dodajte u meso konc. rajčicu i kratko prodinstajte, Začinite sve sa soli, biberom, paprikom, suhim timijanom. Dodajte narezane pelate skupa sa sokom, 700 ml vode, promiješajte i prokuhajte. Zalijte mlijekom, stavite vrhnje i tjesteninu, sve dobro promiješajte.
Sve zajedno ulijte u vatrostalnu posudu ili dublju protvu.Timijan operite, otresite od vode i listiće pospite po složencu i na kraju namrvite fetu. Pecite u vrućoj pećnici 30 minuta.
Posluživanje
Recept je sa stranice Lecker.de uz izmjene.
Cimet i kajenski papar nisam dodavala nego malo čilija u prahu.
Kako je tebi ispao recept?
4