Moj profil

Grilano povrce sa izraelskim couscousom

60 minuta
17
Grilano povrce sa izraelskim couscousom

Ovaj sam recept dobila od prijateljice koja ima restoran i stvarno me odusevio jednostavnoscu kao i bogatstvom okusa .

Ovaj sam recept dobila od prijateljice koja ima restoran i stvarno me odusevio jednostavnoscu kao i bogatstvom okusa .

Sastojci

za
Sastojci
2 zute paprike
2 manje balancane
2 ljubicasta luka
1/2 kg sparoga
10 dkg izraelskog couscousa od cjelovitog brasna
10 dkg izraelskog couscousa (tri color )
1 zlica sjeckanog cesnjaka
1 zlica sjeckanog persina

Priprema

1.

Povrce operi i posusi . Balancane , tikvice i luk narezi na 1 cm. debele reznjeve . Sve skupa lagano posoli i poulji .

2.

Povrce izgrilaj da dobije lijepu boju sa obe strane , a paprike pusti da se grilaju sa svih strana dok im kozica potpuno ne pocrne . Prebaci paprike u zdjelu i dobro umotaj folijom , te neka tako ostane 5-6 min. Ovako ce im se kozica od pare ovojiti i lakse ces ih ocistiti .

3.

U medjuvremenu stavi couscous da se kuha u slanoj vodi , na isti nacin kao i sto kuhas tjesteninu oko 5-6 min.

 Ako nemozes nabaviti izraelski couscous mozes ga zamijeniti sa sitnom pasticom koje ima u svakoj lokalnoj trgovinici .

4.

Gotovi couscous ocijedi i dobro prelij hladnom vodom da se visak skroba ispere , prebaci u zdjelu .

5.

Grilano povrce narezi na manje komade , a paprike ocisti od kozica i sjemenka pa i njih narezi .

6.

Pripremljeno povrce izmijesaj sa couscousom , pa dodaj cesnjak , persin , sol , papar i ostatak ulja , te sve dobro izmijesaj .

7.

Serviraj uz bilo koje grilano ili peceno meso ili ribu .

8.

Ako ne zelis koristiti couscous , onda grilano povrce lijepo poslozi na servirni tanjur te pospi cesnjakom , persinom , solju , paprom i prelij sa cistim maslinovim uljem . Jednako je dobro .

Posluživanje

Ovo jelo mozes servirati kao prilog ili kao vegetarijansko glavno jelo uz lijepu salatu  ili vegetarijanski hamburger .

  • Cous-cous s povrcem(1)
  • KUS- KUS(1)
  • Grilano-povrce(1)
  • Izraelski-couscous(1)

4

aha dobro je, zbunio me kuskus a nisam do kraja procitala zove se ptitim ....🙂

Ne razumijem koja je razlika izmedju izraelskog kuskusa i kuskusa obicnog? Jos mi nije jasno zasto se kuskus kuha kao tjestenina?...

Oh , oprosti beket , sigurno moze  , mislim da bi bilo dobro i sa kuhanom rizom isto ili orzo pasticom . Sve je stvar tvog izbora  , a i sto tvoja obitelj voli 🙂 .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Przeni kelj pupcar
Ruzica13

Przeni kelj pupcar