Sa lesnikom...mmm:))
Sastojci
Priprema
Lesnike i orahe prvo kratko ispeci u rerni,jer imaju lepsi i jaci ukus u torti. Za jednu koru dobro umutiti 7 belanaca sa 8 kasika secera u cvrst sneg,pa dodati 100gr.mlevenih oraha i 1 kasiku brasna,pa sve sjediniti kasikom.Smesu izliti u oblozen pleh i peci koru na 200C.Na isti nacin napraviti jos 2 kore.
Za grilijas prvo staviti secer da se otopi na blagoj vatri,tj.karamelizuje,pa dodati prepecen lesnik,sjediniti i izruciti u pleh da se ohladi.Kad se ohladi izlupati ga tuckom,da ostane malo krupniji.
Za fil umutiti zumanca i jaja sa secerom,pa fil skuvati na pari.Kad se ohladi,sjediniti ga sa umucenim margarinom.U fil dodati pripremljen grilijas.
Za fil II izmutiti slatku pavlaku. Filovati:kora,fil I.fil II,kora...
Sa 100gr.cokolade i 3 kasike ulja napraviti glazuru odgore,a sa 200g.cokolade i 6 kasika ulja napraviti glazuru okolo torte.
Za dekoraciju napraviti lesnik kuglice.Uspinovati secer sa vodom,skloniti sa vatre,pa dodati cokoladu,margarin,promesati da se otopi,pa dodati mleko u prahu i seckani lesnik.Kad se masa malo prohladi,praviti kuglice.Jedne valjati u otopljenu cokoladu,a druge u krupnije mleveni lesnik.
Svaka čast, treba napravit ovo.
Hvala Vesna😁 Sve torte od 18 jaja,pa na dalje su vece i pravim ih za neka slavlja.Mada bih ovu tortu mogla da jedem bez nekog specijalnog povoda.Mi svi volimo slatko😉
11