Moj profil
ARI26
20.7.2011.

Grilovano meso sa paprikom i paradaizom

9

Jedno ukusno jelo koje mozete napraviti i od ostataka mesa sa rostilja.

Jedno ukusno jelo koje mozete napraviti i od ostataka mesa sa rostilja.

ARI26
20.7.2011.

Sastojci

Meso
1 kg Junetine ili mesa po zelji
sol
biber
1.5 mala kasika bijelog luka u prahu
1 mala kasika crvene paprike
1/4 male kasike tucane ljute paprike(moze i bez ako ne volite ljuto)
10 tak kasika maslinovog ulja
Povrce
1 glavica sitno sjeckanog luka
4-5 paprika ( Ja obicno stavim crvene)
2-3 paradaiza
4 cesnja sitno sjeckanog bijelog luka
2 male kasike soli
1/4 male kasike bibera
1 mala kasika vegete
1/4 male kasike tucane ljute paprike
ulje za przenje

Priprema

1.

Meso izrezati na komade zeljene velicine i isjeckati ga tenderizerom za meso ili ga malo izlupati cekicem za meso.Meso pomijesati sa svim navedenim zacinima i uljem i ostaviti da malo odstoji.Peci na elektricnom rostilju ili teflonskoj tavi 20 minuta,10 minuta sa svake strane(Ja imam elektricni rostilj sa poklopcem pa tako meso drzim pokriveno dok se przi).

2.

Dok se przi meso pripremiti paprike.U tavu prvo staviti sitno sjeckani luk i proprziti do zlatno braonkaste boje,dodati izrezane paprike,bijeli luk i zacine i prziti jos nekih desetak minuta, pa skloniti sa vatre.

Paradaiz isjeci na kolutove i nakratko preprziti na rostilju kada je meso gotovo.

3.

Peceno meso poredati u vatrostalnu posudu pa preko mesa staviti paprike i na kraju poredati grilovani paradaiz.

Peci otkriveno na 225 stepeni 30 minuta.

  • Junetina-sa-(1)

2

Hvala puno draga moja helga44🙂 Bas bi voljela da smo malo blize ,ali nadam se da se jednoga dana i upoznamo...Puno te pozdravljam draga moja🙂

Kao sto rekoh ispod fotke, da si blize, dosla bih ti na rucak. Prelepo je, majstor si za meso i marinade 🙂

Ovako je ispalo drugima