Moj profil

Gumelini

60 minuta
48
Gumelini

Iskopala sam recept iz stare mamine bilježnice i odlučila ga napraviti za Uskrs...kolač je jako zanimljiv i brzo gotov...i lijepo izgleda kad se stavi na stol jer je šaren :D

Iskopala sam recept iz stare mamine bilježnice i odlučila ga napraviti za Uskrs...kolač je jako zanimljiv i brzo gotov...i lijepo izgleda kad se stavi na stol jer je šaren :D

Sastojci

2 pakiranja želatine
3 dcl vode
kokos za posipanje, ekstrakti po želji

Priprema

1.

Staviti šećer u prahu i bjelanjke u veću zdjelu i miksati 10 minuta. 

2.

Želatine otopiti u 1 dcl vode i ostaviti da nabubri. Ostala 2 dcl vode staviti da zavrije. Kad voda zavrije staviti u nju nabubrenu želatinu i kuhati na laganoj vatri 2-3 minute.

3.

Kuhanu želatinu uliti u izmiksanu smjesu od bjelanjaka i šećera u prahu i sve zajedno miksati još 20 minuta. 

4.

Prije nego se smjesa ulije u protvan, protvan namočimo da se kolač kasnije lakše vadi van.

5.

Na smjesu nakapati ekstrakt po želji (ja sam koristila od breskve, jagode i mente). Izmješati ekstrakt po smjesi tako da se dobiju lijepe šare.

6.

Staviti smjesu u škrinju na ravnu podlogu oko 45 minuta. Nakon toga izvaditi iz škrinje, narezati i uvaljati u kokos. 

  • Kolac-probati(1)
  • Žele(1)
  • Bananice(1)
  • Belanca-visak(1)

2

Dosta su ljepljivi ako se ne uvaljaju u kokos....al sigurno da bolje izgleda bez kokosa 😁

Fora! Ja čak ne bi valjala u kokos da se boje bolje vide 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

ruzice
xIvax

ruzice

Čoko-banana kockice
Raska

Čoko-banana kockice