Moj profil

Guska sa narandžom!

8
Guska sa narandžom!

Ovaj recept sam dobila od prijateljice, malo sam ga izmijenila i mogu vam reći da je odličan!

Ovaj recept sam dobila od prijateljice, malo sam ga izmijenila i mogu vam reći da je odličan!

Sastojci

1 paštrnak
1 peršunov korijen
1 glavica bijelog luka
komad celera, komadić đumbira ( može i mljeveni)
1 veća narandža
majčina dušica, origano, ulje, vegeta, biber i so
Sos:
masnoća od pečene guske
3 kašike brašna
3 kašike džema od crne ribizle ili šljive
vegeta, so i biber p ukusu
vode po potrebi da bude 1/2 l sosa

Priprema

1.

Sastaviti sve začine, u njih nasuti ulje i dobro namazati gusku. narandžu zarezati na nekoliko mjesta pa staviti u gusku. Korjenasto povrće isjeći krupno pa staviti u tepsiju sa poklopcem. Preko povrća staviti gusku.Rernu ugrijati na najjaču temperaturu,staviti gusku da se peče i odma smanjiti na 200 stepeni. peći otprilike 2 sata. Sos: masnoću u kojoj se guska pekla staviti u šerpu, u vrelo dodati brašno. propržiti brašno zatim dodati džem i vodu. dodati sok od limuna i začine. Služiti gusku i sos uz bareno povrće. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)