Brza i zasitna juha od svježeg špinata. Dodatak maslinovog ulja na kraju je ono što čini ovu juhu posebnom.
Brza i zasitna juha od svježeg špinata. Dodatak maslinovog ulja na kraju je ono što čini ovu juhu posebnom.
Sastojci
Priprema
Izrezati krompir na kocke i staviti u vodu da se kuha.
Pri kraju kuhanja dodati špinat i lagano ga blanširati.
Dodati sol, papar i maslinovo ulje (količine odredite sami).
Skiniti juhu s vatre i usitniti sve zajedno u blenderu (ili štapnim mikserom).
Vratiti juhu na štednjak i dodati još začina ako treba. Ostaviti juhu da provije i skloniti s vatre.
Posluživanje
Moj prijedlog: juhu poslužite posutu po vrhu s prženim sjemenkama suncokreta i lana.
@Mojasoja: hvala što si probala. Sviđa mi se tvoja verzija, drugi put ću i ja probati s žumancem i vrhnjem...
Evo , upravo sam je napravila. Odlicna je! Ja sam ubacila kocku za supu, znam, nije zdravo bas, ali moze ponekad.Takodje sam usvojila predlog Neumorne i na kraju ubacila umuceno zumance sa pavlakom. E, da, i beli luk u prahu. Prste da polizes.
Kako je tebi ispao recept?
9