Moj profil

Gusta juha od vrganja

43
Gusta juha od vrganja

Uvijek smo ovo jelo zvali juha od vrganja....i iako ima sličnih ovdje, možda se netko zaleti i u ovaj recept. Svim gljivoljupcima dobar tek!

Uvijek smo ovo jelo zvali juha od vrganja....i iako ima sličnih ovdje, možda se netko zaleti i u ovaj recept. Svim gljivoljupcima dobar tek!

Sastojci

500 g očišćenih vrganja
pola glavice luka
2 režnja češnjaka
puna žlica narezanog suhog špeka
malo ulja
malo vegete
1 listić lovora
vode po potrebi
malo sjekanog peršina

Priprema

1.

Na ulju popržiti sitno rezani luk i špek, na to ubaciti krumpir rezan na kockice, na laganoj vatri mješajući dinstati da krumpir dobije staklenkastu površinu, dodati malo crvene paprike i zaliti vinom. Mješajući pustiti da alkohol malo ispari. Redom dodati gljive, zgnječen češnjak, sol, papar, vegetu, lovor, podliti vodom tako da sve bude prekriveno.

2.

Neka se kuha dok krumpir bude skroz kuhan. Vrganji juhu čine gustom, ako koristite neke druge gljive koje ne daju gustoću, pod kraj kuhanja malo krumpira znječiti vilicom.

3.

Na samom kraju dodajte malo sjeckanog peršina i tko voli pikantnije papra po želji.

Posluživanje

Možete koristiti vrganje iz zamrzivača, ja sam upravo zadnju vrečicu potrošila!

  • Corba(1)
  • Varivo(1)
  • Supi-corbi(1)
  • Vrganji(1)
  • Juha(1)

11

#10 😀😀😀ja se od srca nasmijem tvojim komentarima, dođeš mi ko naručena, lijek si na ovim stranicama ❤️❤️

#2 moji džepovi nemaju dna 😁 ... šuplji su 😁😉 ... ma skuhat ću ja makar digla kredit za suhe 😀

obožavam juhe od gljiva imam ih u škrinji super ideja sutra za rućak

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gusta juha od cvjetače
coolinarika

Gusta juha od cvjetače

Gusta juha od gljiva u kruhu
sbeluzic

Gusta juha od gljiva u kruhu