Moj profil

Gužvara

289
Gužvara

Recept sam dobila od moje mlađe sestre, ona pravi gužvaru po ovom receptu već nekoliko godina. Recept je genijalan, a gužvara još danima sočna, što mi se posebno sviđa. Još dok mijesite tijesto osjetit ćete fini miris limuna i ruma….

Recept sam dobila od moje mlađe sestre, ona pravi gužvaru po ovom receptu već nekoliko godina. Recept je genijalan, a gužvara još danima sočna, što mi se posebno sviđa. Još dok mijesite tijesto osjetit ćete fini miris limuna i ruma….

Sastojci

Tijesto
600 g brašna
1/2 paketića svježeg kvasca
2 dl mlijeka
1 dl ulja
2 žlice ruma
1 limun – samo korica
1 paketić vanilin-šećera
prstohvat soli
nadjev

Priprema

1.

Kvasac dignuti u mlijeku i s malo šećera. Zamijesiti sve sastojke i ostaviti tijesto na toplome da se diže. Dignuto tijesto razvaljati, filovati nadjevom po želji, zarolati i staviti u posudu za pečenje (iliti tepsiju). Ostaviti u tepsiji da “krenu”. Tada staviti u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, neka se peče oko 50 minuta.

2.

Ostaviti gužvaru da se hladi u posudi u kojoj se pekla.

3.

Ovo je smjesa za dvije štruce. Ako pravim sa orasima, lješnjacima ili makom, onda izmješam mak ili orase sa malo šećera i jednim vanilin-šećerom i popurim vrelim mlijekom. Kada se to ohladi dobro je dodati snijeg od dva bjeljanjka. Predivna je kada se filuje sa svježim sirom, tada u sir dodam samo šećera.
Kombinacija s cimetom i grožđicama je također fantastična, ali tada tijesto treba premazati otopljenim maslacem…. itd. itd… mogućnosti je puno…

4.

I da! Sjetila sam se! Negdje u pola pečenja gužvaru prekrijem aluminijskom folijom da odozgor ne bude prepečena…

Posluživanje

Evo je izbliza

  • Štrudle(6)
  • Štrudla(5)
  • ORAHNJACA(4)
  • OREHNJACA-MAKOVNJACA(2)
  • Kolači od dizanog tijesta(1)
  • Dizana tijesta(1)
  • Dizano(1)
  • To try(1)
  • Digano(1)

36

Odlična je.....Snaha je pravila i svi smo uživali u ovoj finoj poslastici.....

Jel moze misto vrhnja jogurt

😁😁😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Štrudla od trešanja
k-i-k-a-

Štrudla od trešanja