Moj profil

Gyros tortilje

45 minuta
57
Gyros tortilje

Pronašla sam recept za grčki Gyros pa mi se učinilo da bi dobra ideja bila to spojiti sa meksičkim tortiljama. 

Recept je jednostavan, a tortilje možete puniti raznim kombinacijama.

Pronašla sam recept za grčki Gyros pa mi se učinilo da bi dobra ideja bila to spojiti sa meksičkim tortiljama. 

Recept je jednostavan, a tortilje možete puniti raznim kombinacijama.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tortilje 1/2 kg glatkog brašna
1 kesica suhog kvasca
Meso 1/2 kg telećeg odreska
Povrće konzerva graha
konzerva kukuruza
1 glava luka
Umak 2 kisela vrhnja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tortilje

Umiješati tijesto od 1/2 kg glatkog brašna, jedne kesice suhog kvasca, soli i vode po potrebi. Ostaviti tijesto na toplome da se diže. 

Kada se tijesto nadiglo, podijeliti ga na vise manjih kugli i posebno svaku ponovno izraditi. 

Svaku kuglu razvući rukama i  staviti na predhodno zagrijanu tavu premazanu uljem. Pržiti tortilju sa svake strane 1-3 min. ovisno o jačini vatre.

možete kupite tortilje ali domaće su finije jer uvijek ispadnu deblje i kruhastije pa je to finije. Al to naravno ovisi kako tko voli.

2.

Meso

Teleće odreske izrežite na tanke trakice. Zatim u meso umiješajte žličicu senfa, soli i papra. Stavite posudi u hladnjak.

Nakon 2 sata meso izvadite iz hladnjaka i popržite na ulju. Podlijte meso vodom. Kada voda iskuha trebali biste dobiti meso u finom umaku od senfa. Ako vam je umak prerijedak dodajte malo brašna.

3.

Povrće

Pomiješajte konzervu graha, konzervu kukuruza i jednu glavu luka. 

4.

Umak

Pomiješajte kiselo vrhnje sa malo mlijeka ( samo da dobijete finu gustoću ) i u tu smjesu naribajte kisele krastavce. 

Posluživanje

Tortilju premažite umakom, zatim stavite meso i povrće i zamotajte. Najbolja kombinacija je kada su tortilje i meso vrući a povrće i umak hladni! 

Dobar tek! :)

  • Tortilje(2)
  • T-tortilje(1)
  • Orijent(1)

1

😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Home-made tortillas
mmmary

Home-made tortillas