Moj profil

Hardcore pizza

14

Hardcore zato što je cela bezglutenska, vegetarijanska, samim tim i posna, nemasna, antikandida-kako već želite....zdrava na prvom mestu, a što se mene tiče, pizza u svakom obliku je i odlična...a pogotovo od zlata vrednih sastojaka...paradajz, crni i beli luk će vam dati sočnost, cvekla slast, tuna šmek, a bosiljak ili origano će dati i miris i ukus kao pizza na koju ste navikli :) ja volim hardcore...a vi? ;)

Hardcore zato što je cela bezglutenska, vegetarijanska, samim tim i posna, nemasna, antikandida-kako već želite....zdrava na prvom mestu, a što se mene tiče, pizza u svakom obliku je i odlična...a pogotovo od zlata vrednih sastojaka...paradajz, crni i beli luk će vam dati sočnost, cvekla slast, tuna šmek, a bosiljak ili origano će dati i miris i ukus kao pizza na koju ste navikli :) ja volim hardcore...a vi? ;)

Sastojci

TESTO
heljdino brašno
pirinčano brašno
NADEV
pola cvekle
1 svež paradajz
suvi ili sveži bosiljak/suvi origano

Priprema

1.

U dublji sud dodati vode, morske ili himalajske soli, maslinovog ulja i dodati heljdino i pirinčano brašno (otpilike pola-pola, ja nisam merila). Umesiti testo i ostaviti pola sata da ostoji.

2.

Iseckati povrće, paradajz na kolutove, cveklu na manje (i tanje) štapiće, crni luk na polu mesece, beli luk na tanke kolutiće.

3.

Razviti testo, ja sam pravila manje pice i raznih oblika. Poslagati prvo paradajz, pa tunjevinu, cveklu, luk i staviti da se peče na 220-250 stepeni oko 10 minuta, odnosno dok se ne zapeče lepo. Ne zaboravite da malo posolite i eventualno pobiberite pizu pre pečenja jer su svi sastojci sveži i neslani..

4.

Kad je pečena, preliti sa par kapi maslinovog ulja i posuti bosiljkom i origanim i jesti toplo  :)

Posluživanje

Ovo testo treba da je tanko i hrskavo, a za kompletniji ukus mogu se u nadev dodati i šampinjoni i npr. tofu...naravno vi je možete nadograditi i sa drugim povrćem i začinima, ali svakako probajte ovako zdravu i niskokaloričnu varijantu, oporaviće vam stomak od teške hrane...a nije uopšte bljutava ;)

  • Vegetarijanska(1)
  • Healthy(1)
  • Bezglutensko-jelo(1)
  • Cvekla-pecena(1)
  • Pizza(1)
  • Party food(1)
  • Tunjevina(1)
  • Zdrava jela(1)

3

Jeste...tunu sam zeznula, dopisaću izmenu, hvala Chocholic 😉 meni je ovaj eksperiment totalno uspeo, ustvari pravo mi je otkrovenje pečena cvekla. Hvala na komplimentima...i da, naravno Aledomacica da nisi jedina...ima nas još dosta ovde koji vodima računa šta jedemo, a ovo svakako mogu da jedu svi 😉

skroz zanimljiva pizza! Volim eksperimente :)...za vege verziju bi bilo ipak bolje izostaviti tunu 😉 inace sve 5!

Moram da priznam da obozavam ovakvu hranu. Iako se moji recepti koje mozete vidjeti za sada dosta razlikuju od ovoga ja imam dvije strane. Obozavam da kuham tradicionalne recepte(one preukusne) a obozavam da jedem zdravo. Kada vidim ovu picu drago mi je da vidim da nisam jedina koja moze da jede ovo. (inace bi mi se drugari smijali). Svake pohvale

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)