Moj profil

Hasselback krompir

141
Hasselback krompir

Poreklo recepta je švedsko, novijeg datuma... Ovakav krompir služi se u švedskim hotelima kao predivno "side dish" :) ali ono što je kod ovog krompira najlepše je jednostavnost pripreme

Poreklo recepta je švedsko, novijeg datuma... Ovakav krompir služi se u švedskim hotelima kao predivno "side dish" :) ali ono što je kod ovog krompira najlepše je jednostavnost pripreme

Sastojci

60gr putera
3 kašike ribanog parmezana
šaka svežeg peršuna

Priprema

1.

Krompir oljuštiti i sa jedne (predviđene donje) strane odseći tanak sloj kako bi krompir mogli ravno da polegnemo. Potom sa gornje strane uzdužno zaseći krompir do 3/4 visine u razmaku od nekih 5mm. Savet je da  krompir probodete drvenim štapićem po dužini te tako bez problema da zasecate nožem a da ne presečete krompir do kraja. Kad završite zasecanje izvučete štapić i imate savršeno zasečen krompir :)

2.

Ugrejte rernu na 220C. Premažite tepsiju puterom, poređajte zasečen krompir koji ćete posoliti (i pobiberiti) po ukusu, te sa rastopljenim puterom premažite sve krompire tako da maslaca ode i u zasečene delove krompira. Krompir se peče oko 40-45min.

3.

Krompir izvaditi i posuti sa 3 kašike parmezana, pa vratiti da se dopeče dok ne porumeni (još 10-ak minuta).

Posluživanje

Gotov krompir služiti kao topli prilog uz meso posut svežim peršunom.

  • Krompir(4)
  • Krumpir(2)
  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)

5

Molim 🙂

Pravila Hasselback krompir za rucak i zaista je ukuuuusan 🙂

Zahvaljujem na receptu 👋

Super ovo izgleda a vjerujem da je i jako fino. Definitivno ide u omiljene pa na isprobavanje. 😛

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mesarski krumpir
tatyana

Mesarski krumpir