Moj profil

[Hedonizam:] Vruća bijela čokolada s kokosom

9
[Hedonizam:] Vruća bijela čokolada s kokosom

Vruću čokoladu vole mali, ali i veliki, neovisno da li ćete je piti sami ili u društvu. Odgovara u svakom obliku s razno raznim okusima i dodatcima te je kao takav napitak idealan za opuštanje, predstavlja pravi iskonski hedonizam kojemu malo tko može odoljeti!  U kombinaciji s bijelom čokoladom, kokosovom kremom, kokosovim brašnom i kokosovim gustim sirupom, cejlonskim cimetom, bijelom Lino-ladom, malo himalajske soli kako biste naglasili okuse i to sve zaokruženo s malo karameliziranih sljezovih kolačića. Idealno je za ugrijati se tokom hladnijih dana, ali i "nahraniti" dušu, te razmaziti nepce.

Vruću čokoladu vole mali, ali i veliki, neovisno da li ćete je piti sami ili u društvu. Odgovara u svakom obliku s razno raznim okusima i dodatcima te je kao takav napitak idealan za opuštanje, predstavlja pravi iskonski hedonizam kojemu malo tko može odoljeti!  U kombinaciji s bijelom čokoladom, kokosovom kremom, kokosovim brašnom i kokosovim gustim sirupom, cejlonskim cimetom, bijelom Lino-ladom, malo himalajske soli kako biste naglasili okuse i to sve zaokruženo s malo karameliziranih sljezovih kolačića. Idealno je za ugrijati se tokom hladnijih dana, ali i "nahraniti" dušu, te razmaziti nepce.

Sastojci

za
Sastojci potrebni za cca 4 osobe
1 l mlijeka (punomasnog i po mogućnosti sirovog )
200 g bijele čokolade (odaberite što kvalitetniju - nikako koverturu i sl. čokolade za glaziranje)
250 g slatkog vrhnja za šlag ( na bazi mlijeka - ne biljnog)
4 x čajne žlice tamnog muscovada šećera (ili nekog drugog nerafiniranog )
1 x jušna žlica cejlonskog cimeta
2 x jušne žlice kokosovog brašna ( odaberite što kvalitetnije )
3 x jušne žlice kokosove kreme ( ne vode )
kokosov sirup ( po želji )

Priprema

1.

U posudu s debljim dnom dodajte mlijeko, muscovado šećer i vrhnje, te ga lagano zagrijte.U međuvremenu bijelu čokoladu nasjeckajte što je sitnije moguće. Kad počne lagano isparavati ubacite bijelu čokoladu, te maknite s vatre. U međuvremenu kokosovo brašno možete na suhoj tavi lagano sotirati kako biste dobili još jaču aromu kokosa.Ostavite nekoliko minuta da čokolada omekša, a zatim vratite natrag na štednjak, te dodajte sve preostale sirovine te nastavite kuhati povremeno miješajući na laganoj vatri. Pred sam kraj ubacite himalajske soli, isprobajte i doradite okus, te još jednom dobro izmiješajte.

Detaljnije možete vidjeti na blogu:

https://bit.ly/3a698wZ

Posluživanje

Toplu bijelu čokoladu odmah poslužite u vrućim šalicama, na vrhu po želji posipajte sljezove kolačiće, te ih brenerom lagano karamelizirajte (ili dodajte nezaslađenog tučenog vrhnja i odmah poslužite.

  • Zima(1)
  • Foodblogger(1)
  • Munchies(1)
  • Moderna-kuhinja(1)
  • NAPITCI(1)
  • Bijela-cokolada(1)
  • Kokosovo-mlijeko(1)
  • Topla-cokolada(1)
  • Sljezovi-kolacici(1)

3

Super fino

Hvala dragička  ! 😍🙂👋

😵😋🍻baš guštati!...i naravno divne fotke

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pekmez od višanja,kokosa,bijele čokolade...
Tanja567

Pekmez od višanja,kokosa,bijele čokolade...