Veganska hladetina vrhunskog okusa idealan je izbor hladnog predjela za blagdane. U varijanti bez mesa imamo priliku pokazati da smo suosjećajne osobe osjetljive na patnju drugih te na taj način širiti dobrotu, mir i razumjevanje, što je posebice značajno u vrijeme blagdana. :)
Veganska hladetina vrhunskog okusa idealan je izbor hladnog predjela za blagdane. U varijanti bez mesa imamo priliku pokazati da smo suosjećajne osobe osjetljive na patnju drugih te na taj način širiti dobrotu, mir i razumjevanje, što je posebice značajno u vrijeme blagdana. :)
Sastojci
Priprema
Luk sitno narezati i pirjati na ulju dok ne omekša. Povrće (osim češnjaka) narezati na velike kocke i dodati na luk.
Sve zajedno lagano pržiti oko 5 minuta, uz stalno miješanje. Zatim uliti 1 ½ l vode.
Dodati lovor, papar, sol, češnjak i začin za juhu te na kocke narezani seitan. Kuhati 1 sat, a zatim dodati agar-agar i kuhati još 5-10 minuta, da se agar-agar rastopi.
Dobro promiješati i ostaviti da se hladi preko noći.
Kako je tebi ispao recept?
2