Moj profil

Hleb pletenica sa čvarcima

60 minuta
31
Hleb pletenica sa čvarcima

Jedan od mojih omiljenih recepata za heb i dizana testa...U ovom slučaju je punjeno čvarcima, po meni ne može bolje od ovoga. :)

Jedan od mojih omiljenih recepata za heb i dizana testa...U ovom slučaju je punjeno čvarcima, po meni ne može bolje od ovoga. :)

Sastojci

za
200ml mleka
po potrebi vode
700g brašna

Priprema

1.

Staviti kvasac da nadođe u 100 ml toplog mleka sa šećerom. Zatim dodati so, prosejano brašno po malo, zajedno sa preostalim mlekom i vode po potrebi, dok se ne umesi lepo testo. Ostaviti testo da naraste oko 1h.

Nakon toga razviti testo debljine 1cm, preko njega naseći margarin i posuti čvarcima. Uviti testo u rolat, pa ga preseći po sredini na dva jednaka dela. Učvrstiti krajeve pa obmotati jedan oko drugog praveći tzv. "konopac pletenicu" ili u originalu "rope braid". Tako upleteno testo ostaviti još desetak minuta da naraste, premazati jajetom, pa ga peći u predhodno zagrejanoj rerni na oko 250C dok ne dobije lepu rumenu boju, i postane hrskavo.  Prijatno!

Posluživanje

Služiti dok je još toplo uz namaz po želji.

  • Cvarci(2)
  • Peciva-slana(1)
  • Pite-slane(1)
  • Hleb-pletenica(1)
  • Hleb-peciva(1)
  • Mlecni-hleb(1)
  • BRASNO(1)

2

Hvala puno! 😘

Divna je ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Fini mlijecni kruh
SinjoritaA

Fini mlijecni kruh