Moj profil

Hokaido džem

60 minuta
12
Hokaido džem

U fazi istraživanja hokaido tikve nastao je moj džem. Formula je brzo, jednostavno i ukusno ;)

U fazi istraživanja hokaido tikve nastao je moj džem. Formula je brzo, jednostavno i ukusno ;)

Sastojci

2 manje hokaido
1 žličica cimeta
10 žlica šećera

Priprema

1.

Hokaido sam birala manje, slađe su manje tikve. Narezala na kockice, bez kore i stavila s jednom nasjeckanom dunjom da se kuha. Kad tikva omekša, štapnim mikserom propasirati.

2.

Propasiranu tikvu i dunju ubaciti u lonac, dodati ostale sastojke (tko želi manje ili više šećera ili neki drugi začin, ja sam se bazirala na ovima). Mješanje na vatri,odnosno kuhanje nekakvih 20ak min, maknula sam pred kraj sa strane mali dio da vidim teksturu, budući da mi je odgovarala stala sam sa kuhanjem.

3.

Teglice sam stavila u pećnicu da se zagriju i izlila smjesu gotovu u teglice. Od ove količine dobila sam jednu srednju i jednu manju teglicu. 

Poklopila poklopcem i zamotala u krpu.

Posluživanje

Poslužiti ohlađeni džem uz neki fini kruh ili keksiće, možete i uz palačinke od npr. integralnog brašna.

Dobar tek :)

  • Džem(1)
  • ĐEMOV I- PEKMEZI(1)
  • Zimnica(1)
  • Hokaido-tikva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Džem od suhe smokve
Lilly-cool

Džem od suhe smokve