Moj profil

Hurmasice

237
Hurmasice

Prije 33 godine, donijela mi jedna teta pun tanjur hurmasica na babine. Hm, nisam ih htjela pogledati a jos manje probati, jednostavno nisam ih ljubitelj. Svakoj posjeti se radovala, trpala hurmasice na posluzenje a zatim, na maminu molbu probam jednu….aaaaaaaaa, sta da vam kazem, u ostatku sam gustala sama i jos trazila recept :-))

Prije 33 godine, donijela mi jedna teta pun tanjur hurmasica na babine. Hm, nisam ih htjela pogledati a jos manje probati, jednostavno nisam ih ljubitelj. Svakoj posjeti se radovala, trpala hurmasice na posluzenje a zatim, na maminu molbu probam jednu….aaaaaaaaa, sta da vam kazem, u ostatku sam gustala sama i jos trazila recept :-))

Sastojci

2 fildjana puter
2 fildjana secera
2 kom jaja
8 fildjana brasno, ostra nula
1 kesica praska za pecivo
agda
10 fildjana secera
10 fildjana vode

Priprema

1.

Puter, sobne temperature, umutiti sa secerom.

2.

Dodati jaja i nastaviti sa mucenjem. Brasno promijesano sa praskom za pecivo dodajte masi i nastavite mijesiti rukom. Masa treba da je mekana, kompaktna i laka za izradu.

3.

Od tijesta oblikujte valjak. Izrezite ga na pola, pa opet na pola i sve tako dok ne dodjete do “mjere” za hurmasicu. Otprilike, od ove mase dobijete 32 kom. Rukama oblikujte hurmasicu, pritisnite na rende (sare) i slozite u pleh.

4.

Pecite u zagrijanoj rerni (175) oko 15-20 minuta.

5.

Secer i vodu stavite na ringlu da kuha. Ubacite anis, a sok od jednog limuna tek na kraju, promijesajte i zalijte hurmasice dok su vruce.

Posluživanje

Ako je prasak za pecivo svjez, hurmasice ce upiti svu agdu a ako nije, bice tvrde i nece narasti!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima