Moj profil

Husarske kuglice

6
Husarske kuglice

Decembar mjesec, ma nek bude i prosinac, sasvim je svejedno, ovo je sjajan mjesec u kome se počinju pripreme za novogodišnje kolače, koji mogu dugo stajati, a što duže stoje, to su bolji. Kako volim te starinske kolače, ali nemam neki veliki poticaj da ih radim, jer su moja djeca daleko od mene, pa nekako mi i nije veselje raditi razne kolače kao nekad ranije. Ali, jutros me moje jedino žensko moli recept za Husarske. I napišemjoj uz puno drugih savjeta. A kako postoji puno različitih recepata, jer naravno, neizostavno volim pogledati od drugih recepte, pa odlučim da i ja stavim ovaj recept, po kojemu godinama radimo ove kuglice.

Nezaobilazna Mira Vučetić i njeni recepti, koje su moja baka, pa mama, čuvale, prepisivale, radili kolače i svašta nešto! Kako ću ovu 2019 god. dočekati u društvu od  četrdesetak plesača, dobila sam ideju da su ovi sitni kolačići, pravi ukusni zalogajčići!

Svim coolericama i stvaraocima divnih recepata, adminima i svim čitateljima, želim sretnu i uspješnu Novu godinu.

Decembar mjesec, ma nek bude i prosinac, sasvim je svejedno, ovo je sjajan mjesec u kome se počinju pripreme za novogodišnje kolače, koji mogu dugo stajati, a što duže stoje, to su bolji. Kako volim te starinske kolače, ali nemam neki veliki poticaj da ih radim, jer su moja djeca daleko od mene, pa nekako mi i nije veselje raditi razne kolače kao nekad ranije. Ali, jutros me moje jedino žensko moli recept za Husarske. I napišemjoj uz puno drugih savjeta. A kako postoji puno različitih recepata, jer naravno, neizostavno volim pogledati od drugih recepte, pa odlučim da i ja stavim ovaj recept, po kojemu godinama radimo ove kuglice.

Nezaobilazna Mira Vučetić i njeni recepti, koje su moja baka, pa mama, čuvale, prepisivale, radili kolače i svašta nešto! Kako ću ovu 2019 god. dočekati u društvu od  četrdesetak plesača, dobila sam ideju da su ovi sitni kolačići, pravi ukusni zalogajčići!

Svim coolericama i stvaraocima divnih recepata, adminima i svim čitateljima, želim sretnu i uspješnu Novu godinu.

Sastojci

20 dag glatkog brašna. (25 dag je najbolje)
7 dag sitnog šečera
DEKORACIJA
5 dag badema ili oraha
3 dag krupnijeg kristal šećera

Priprema

1.

Oguliti i nasjeckati bademe. Bjelanjak lagano istući da ostane tekući. Posebno na tanjurić odvojiti krupni kristal šećer, na drugi bademe. Prosijati brašno.  

2.

U prosijano brašno nadrobiti putar ili margarin, dodati šećer i žumannjke.

3.

Umijesiti tijesto od kojega se prave kuglice (u veličini raznih drugih slatkih kuglica). Odozgo utisnuti udubinu.

4.

Gornju stranu kuglice močiti u bjelanjak, zatim u bademe i kristalni šećer. Tako ukrašene kuglice poređati u polivenu tepsiju i stave u prethodno zagrijanu pećnicu peći. Peku se na srednjoj temperaturi. Paziti da ostanu rumeni, da ne izgore. 

5.

U udubinu na ohlađenenim kolačićima, staviti malo marmelade od marelice.

  • Kuglice(1)
  • Poljupci(1)
  • Husarski(1)
  • Novogodisnji-kolaci(1)
  • Sitni kolačići(1)
  • Suhi kolačići(1)
  • Virgosat(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kesten kuglice
LuLi

Kesten kuglice

Recepti koji koriste slične sastojke

Sacher torta
aya

Sacher torta