Moj profil
jecka83
16.3.2014.

I još jedna krempita :)

25

Jeftina lažna krempita,odlična u letnje dane...

Jeftina lažna krempita,odlična u letnje dane...

jecka83
16.3.2014.

Sastojci

Kora
5 belanaca
5 kašika šećera
5 kašika brašna
Preliv
3 dcl mleka
2,3 kašike šećera
1 vanil šećer
Fil
1 l mleka
5 žumanaca
10 kašika brašna
10 kašika šećera
1 vanil šećer
2 šlaga
3 dcl mleka

Priprema

1.

Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera u čvrst šne,dodati 5 kašika brašna,sjediniti i peći koru.

2.

Skuvati 3 dcl mleka sa 2,3 kašike šećera i vanil šećerom pa preliti preko pečene kore.Ostaviti nekoliko sati da se preliv upije.

3.

U 7 dcl mleka dodati 10 kašika šećera,vanil šećer i staviti da provri.U preostalo mleko dodati 10 kašika brašna i 5 žumanaca,sjedniti pa postepeno sipati u provrelo mleko i skuvati fil.

4.

Vruć fil preliti preko kore,ostaviti da se ohladi.Umutiti šlag sa mlekom pa staviti preko kolača.

  • Krempita-laka(1)
  • Krempita(1)

4

Domaća su jaja zato je tako žut fil 🙂

Zanjimljivo, boja kreme mi je nešto prežuta, možda su domaća jaja,  kao da je neko voće, pomislila sam da je kompot od bresaka.

Hvala ti hekata 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)