Za zdrav i poletan početak dana, jedni fini i sočni maffini! Uživajte!
Za zdrav i poletan početak dana, jedni fini i sočni maffini! Uživajte!
Sastojci
Priprema
Pećnicu zagrijte na 180C.
U zdjeli pomiješajte brašno, zobene pahuljice, prašak za pecivo, cimet i sol. U drugoj zdjeli umutite jaja s medom, mlijekom i uljem.
Banane zgnječite vilicom i dodajte u smjesu od jaja i mlijeka (koristite što zrelije banane). Sve dobro promiješajte pa dodajte smjesu od brašna.
Na kraju umiješajte grubo sjeckano koštunjavo voće (bademe/lješnjake/orahe).
Košarice za maffine poslažite u kalup za maffine i punite smjesom, oko 2/3 košarice. Po želji, na vrh svakog maffina posipajte malo sjeckanih badema/lješnjaka/oraha.
Pecite oko 20-25 minuta, provjerite čačkalicom jesu li pečeni. Izvadite maffine iz pećnice i ostavite da se malo prohlade prije posluživanja.
Posluživanje
Za doručak ili užinu, uz šalicu mlijeka, čaja ili kavu!
Odlicni...jako sam zadovoljna...potrosila banane koje vise niko nije htio ni pogledati, ubacila jos par brusnica kaj sam imala i da bude sve jos zdravije stavila maslinovo ulje...ma mrak! 👍
54