Moj profil

Integralni ježići

80 minuta
13
Integralni ježići

Peciva čiju sam sliku vidjela na Pinterestu a tijesto je  malo preinačen rcp. s pakiranja integralnog brašna .Možda nisu dobro izrezbareni  pa neke podsjećaju i na ovce,krtice -čemu se iskreno i ne čudim.Ipak ja nisam precizni majstor za tijesta a i ovo integralno ima svoj put..Ugl.uvijek možete reći da to tako treba biti:)

Peciva čiju sam sliku vidjela na Pinterestu a tijesto je  malo preinačen rcp. s pakiranja integralnog brašna .Možda nisu dobro izrezbareni  pa neke podsjećaju i na ovce,krtice -čemu se iskreno i ne čudim.Ipak ja nisam precizni majstor za tijesta a i ovo integralno ima svoj put..Ugl.uvijek možete reći da to tako treba biti:)

Sastojci

za
30 dkg integralnog brašna
1 žličica soli
1 žličica smeđeg šećera
100 ml mlijeka
1 žličica suhog kvasca
Za premaz
žumanjci,mlijeko ,sol

Priprema

1.

Umijesite tijesto od glatkog brašna,integralnog brašna ,soli,smeđeg šećera,maslinova ulja,svježeg kravljeg sira ,bjelanjka,mlijeka,malo kvasca i malo praška za pecivo.(U originalan rcp ide samo prašak za pecivo ,ali nisam bila uvjerena u to tako da sam dodala i suhi kvasac).bjelanjka

2.

Ostavite tijesto da se diže,izvažite ga i podijelite na 9,10 kuglica.Pećnicu zagrijte na 200C .U tepsiju stavite papir za pečenje i stavite kuglice razmaknute u tepsiju.E,sad morate sami oblikovati oblik ježa,odvojite male komadiće za nožice,utisnite sa strane,idužite njušku i stavite grožđice kao oči i usta.Duboko utisnite.Škarama sad narezuckajte gornji dio i zarežite nožice .

3.

Premažite peciva žumankom razmućenim s malo mlijeka i soli.Možete dodati u tijesto i suhe začine kao origano ,bosiljak ili sjemenke lana,kima..Pecite oko 20 minuta.

4.

Moje slike izrade sam usput pogubila ,pa sam stavila link za izradu peciva na kraj rcp.

Posluživanje

Najbolja peciva su još topla.Dobar tek.http://pin.it/s0_sek3

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima