Jedna zdravija verzija muffina od integralnog brašna s borovnicama. Možete staviti i kupine, ja sam trenutno imala borovnice pa sam se poslužila s njima. Uglavnom što god da stavite, ne će te požaliti.
Meki su, sočni i brzo gotovi. Imate kolač za zasladiti se, bez grižnje savjesti.
pssst: imala sam tamnu Ritter sport čokoladicu pa sam malo i nje nasjeckala.
Jedna zdravija verzija muffina od integralnog brašna s borovnicama. Možete staviti i kupine, ja sam trenutno imala borovnice pa sam se poslužila s njima. Uglavnom što god da stavite, ne će te požaliti.
Meki su, sočni i brzo gotovi. Imate kolač za zasladiti se, bez grižnje savjesti.
pssst: imala sam tamnu Ritter sport čokoladicu pa sam malo i nje nasjeckala.
Sastojci
Priprema
U jednoj posudi pomiješajte sve suhe sastojke, integralno brašno, zobene pahuljice, prašak za pecivo i sobu bikarbonu.
U drugoj posudi umutite mikserom jaja s prstohvatom soli, smeđim šećerom i medom, pa dodajte naribanu koricu limuna, mlijeko i ulje, te mješavinu suhih sastojaka. Sve zajedno dobro izmiješajte mikserom,
Na kraju dodajte borovnice i lagano promiješajte kuhačom.
Ja sam još dodala i nasjeckanu tamnu Ritter sport čokoladicu.
Žlicom rasporedite smjesu u kalup za muffine koji ste obložili papirnatim ili silikonskim košaricama, i spite mješavinom zobenih pahuljica i smeđeg šećera.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 25-30 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara