Moj profil

Integralni pivski kruh

72
Integralni pivski kruh

Samo integralno(graham)brašno,piva,sol i kvas.Prhka korica,meka unutrašnjost i poseban okus.

Samo integralno(graham)brašno,piva,sol i kvas.Prhka korica,meka unutrašnjost i poseban okus.

Sastojci

50 dkg integralnog brašna
2 prstohvata soli
2,5dcl pive
+ malo maslinovog ulja za doradu

Priprema

1.

Brašno promiješajte sa soli.U 2,5 dcl pive(otvorite ju kad je na sobnoj temperaturi)dodajte izmrvljeni kvas,pomiješajte i ostavite na kratko.

Zatim spojite brašno i pivu sa kvasom te dobro miješajte,što dulje to bolje.Po potrebi dodajte još malo pive,ali ne više od 0.5dcl.(Tko ima pekač kruha,može miješati  u njemu )što se duže miješa,to bolje,ako miješate na ruke)

Jednu posudu lagano premažite uljem(običnim)i unutra stavite tijesto,pokrijte i nek se diže.

Istresite tijesto na radnu plohu,oblikujte te izrežite na 4 komada.

Ruke namastite maslinovim uljem,oblikujte loptice te stavite na namaštenu tepsiju(za svaku lopticu namastite nanovo ruke maslinovim uljem).Pokrijte i ostavite nek se udvostruči.

###Zagrijati peć na 220c  te peći na toj temperaturi 5-10min,zatim smanjiti na 180c i peći još 20 min.

Poslužiti hladno.

Bude prhka korica, meka unutrašnjost i jedinstven okus.

#pravila sam ga već više puta i mojima se sviđa jako,a recept sam našla na pakiranju brašna.

  • Kruh(8)
  • Hleb(2)
  • Kruhek-pivo(1)
  • Kruh i pecivo(1)
  • Kruh-integralni-pivo(1)
  • Pekac(1)
  • Brashno-integralno(1)
  • Domaći kruh(1)
  • Cool-kruh(1)

45

Salsagirl😉👍👋

Odličan kruh!  Malo sam pojačala dozu svega i dobila 3 pogačice. Jedna je planula odma.

Sviđa mi se i vegingo ideja s kikirikijem. Moram probat.

mexicola,drago mi je da se i tebi kruh svidio kao i mojoj djeci koja su inače izbirljiva što se kruha tiče😁👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Starter za kruh
lynda

Starter za kruh