Interkontinental čokolada

Umutiti bjelanjke postepeno dodajući šećer. Kad se dobro umuti lagano dodati mljevene orahe (ili keks, ili…) i kašiku brašna. Peći u okruglom kalupu na 200 stepeni pola sata. Tako ispeći tri kore.

Za fil, od litre mlijeka odvaditi malo pa umutiti sa žumanjcima, šećerom i brašnom. Ostatak mlijeka skuhati. Kad je gotovo, smanjiti vatru, dodati smjesu sa jajima i miješati dok se ne zgusne. U hlađeno dodati 250 gr dobro umućenog margarina.
Svaku od čokolada posebno otopiti na pari.
Fil podijeliti na tri jednaka dijela. U jedan dodati tamnu, u drugi mliječnu i u treći bijelu čokoladu.
Umutiti šlag.
Prvu koru tanko premazati šlagom i posuti mljevenim keksom (ili orasima), na to ide najtamniji fil. Ponoviti postupak još 2X. Ukrasiti po želji i uživati :-)