Moj profil

Išleri ili indijaneri

265
Išleri ili indijaneri

Ovo je moj omiljeni kolac iz djetinjstva, uz padobrance naravno. Mada izgleda komplikovano nije uposte pa mozete probati

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
150 gr brasna
100 gr margarina
1/2 kesice praska za pecivo
50 gr secera
Fil
150+300 gr secera
5 kesica vanile
kesica zelatina
Glazura od cokolade
200 gr cokolade
150-200 gr margarina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za tijesto pomijesati sve sastojke pa razviti i vaditi casom oko 30-40 komada i peci na 200C

2.

Za fil tj saum umutiti bjelanca sa 150 gr secera i zelatinom(zelatin pomijesati sa secerom i nije ga potrebno natapati u vodi) u cvrst snijeg a 300 gr secera i vanilu skuvati sa malo vode da se dobije gust sirup i onda uz stalno mucenje dodavati ovaj sirup u tankom mlazu bjelancima pa jos malo mutiti.

3.

Kad je saum dobro umucen istiskivati spricom sa malo sirim otvorom kao onaj za tulumbe na pripremljene keksice i ostaviti u frizider da se dobro ohladi a zatim svaki kolacic umakati u cokoladnu glazuru

4.

Za glazuru istopiti margarin i cokoladu

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+10

Pogledaj sve fotke