Moj profil
Meddina
13.6.2019.

Italijanski Pizza sos

38

Odlicni sos, mirisala je cjela kuca dok se kuhao. Moze se koristiti za pizze a i sos za tjesteninu kad se dobro samelje, fantasticno.

Odlicni sos, mirisala je cjela kuca dok se kuhao. Moze se koristiti za pizze a i sos za tjesteninu kad se dobro samelje, fantasticno.

Meddina
13.6.2019.

Sastojci

1 kasika butera
2 velike kasike maslinovog ulja
1 crni luk
3 cehna bjelog luka
2 velike kasike svjeze sjeckanog bosioka
550 g paradajza
2 kasike paradajz gustog iz tube
2 kasike parmeana
so, biber, origano
1 crvena paprika

Priprema

1.

Oba luka sjeci na sto sitnije, bosiok isto kao i persun.

Paradajz ogluliti i sjeci na sto sitnije, papriku na manje kocke.

U posudi u kojoj cete kuhati sos zagrijati ulje i buter da se istopi pa prziti oba luka oko minutu. Papriku dodati, dobro promjesati.

Dodati pardajaz i dobro promjesati, prziti tako na laganoj vatri povremeno promjesati po potrebi.

2.

Kuhati sos dok ne ispari sva tekucina oko 20 minuta, maci sa vatre dodati po zelji soli i bibera, jos oregana po ukusu, bosioka ko voli, dobro izmjesati.

Ako ne volite komade samljeti sos sa stapnim mikserom.

Odlicno je sa komadima preko pizza tjesta i jos kad se doda 1 kasika parmezana.

3.

Samljeveno dobro je odlicno kao sos za spagete, djeca najvise tako vole i slatko pojedu.

  • Domati(1)
  • Sosovi(1)
  • Sos(1)
  • Sos-od-rajcice(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.