Čista klasika, kuhana krema, nešto keksa, oraha…i nastane po mom skromnom sudu fina slastica…
Čista klasika, kuhana krema, nešto keksa, oraha…i nastane po mom skromnom sudu fina slastica…
Sastojci
Priprema
Bjelanjke dobro izmiksati, u njih dodati šećer i još nastaviti s miksanjem, na kraju lagano umješati brašno.
Peći na 180 st., oko 20 min.
Pećeni biskvit preliti s 1 dcl toplog mlijeka.
Žumanjke izmiksati sa šećerom i vanil šećerom, te ih nastaviti tuči na pari, dok se ne napravi lijepa krema.
U hladnu kremu dodati margarin.
U vodi prokuhati šećer i margarin, te s tim zaliti samljevene orahe i kekse.
Na biskvit koji smo prelili s mlijekom, stavimo žutu kremu.
Po kremi složimo petit kekse umoćene u mlijeko.
Na kekse namažemo fil II.
Na drugi fil stavimo umućeno slatko vrhnje.
Posluživanje
Umjesto biskvita može ići oblatna, a bjelanjke pretvoriti u šam, te ih staviti na fil II umijesto slatkog vrhnja…
Kako je tebi ispao recept?
17