Svi vrlo poznati,jednostavni sastojci u malo drugačijoj kombinaciji daju jako ukusan,kremast,osvježavajući kolač...Probajte...
Svi vrlo poznati,jednostavni sastojci u malo drugačijoj kombinaciji daju jako ukusan,kremast,osvježavajući kolač...Probajte...
Sastojci
Priprema
Biskvit:150 margarina
3 žumanjka
80g šećera+ 1 vanili šeć
150 g oraha
100 g brašna
Pjenasto umutiti žumanjke,šećer i margarin.Dodati brašno i orahe,promješati.
Peći u dubokom plehu cca 20x25 cm
30 min na 150 C
Nadjev:1,5 kg jabuka
Naribati i pirjati lagano u vlastitu soku dok ne postanu potpuno mekane.
Fil:750 ml mlijeka
8 žlica brašna
5 žumanjaka
100 g šećera+ vanilin š
Odvojiti 1 dl mlijeka od 750 ml,staviti da zavrije .1 dl mlijeka pomješati sa 5 žumanj.,šećerom i brašnom.Kad mlijeko zavrije s tim skuhati fil.
Snijeg:8bjelanjaka
200 g šećera u prahu
Bjelanjke i šećer umutiti u čvrst snijeg
Kad je biskvit pečen ,topli nadjev od jabuka staviti preko toplog bisvita,zatim topi fil.Preko toga nanjeti snijeg i zapeci 10 min na 180 tj.izvaditi kad LAGANO potamni.
Još slika
Još slika
Posluživanje
Kolač mora prenoćiti!Pustit će sok koji će navlažiti bisvit i postati jako sočan i fin.Rezati na kocke.
Kako je tebi ispao recept?
3