JAFA PRALINE

Zasladite se i ostali i zahvaljujem se Pomoravki, Babilu, Zoja-gita RoberTina01, Funsi, Lili70… iz vaših recepti sam kombinirala ove praline…i svima cool članovima ugodan dan..

Pozdrav i poslužite se DaSilva, Lilly-cool, SaDaka, ivonab, dzana71, sephia, DajanaD, saaanja, Veselinka, Nadalinka, genoveva, mary1, milicza, superkemija, Foodfan, omnia, ovnica55, hiro, Osijek1973, Ruža123, Ikka, Branka-,BrankaI Brankak, tamarichka, baka Todebo i koalicijski partneri, vefa, pavloska, Billi, anka1971, kona, damira1, umag-0280, MadameVisage, TinaValentina, njambrek, micka47, Aanja, helgica, Polimar, Supetarka, maja1961, sim-com, renci 11, tori, arasic (pa njega moram spomenut i počastit) i ima vas puno , sandra5, darvina, uredništvo i svi drugi koje nisam spomenula sory…. počastite se jer da nije svih vas.. ja nebih ni znala za ove praline. Neka oproste i svi vi koje nisam spomenula..jer se ovim putem želim zahvaliti jer sam puno lipih stvari naučila od svih VAS..
Recept  stavljam  ispod  jednog  meni divnog teksta, jer su to varijacije na temu pralina, ali jedan dio punjen kokosom iz rifuze a drugi dio s narančom i suhom marelicom i zato ih zovem JAFA praline
slika1
slika2
slika3

Ovaj tekst sam pročitala od glumca Zvonimira Rogoza (bio mo j stranka) i dojmilo me se kako je sinu napisao tekst bilo je to još 1897 kad mi je sin imao 10 godina i ja sam ga stavila iznad njegov radnog stola .Bile su mi ljepo sroćene rečenice koje još čuvam.

♥   NEMOJ NIKAD PUŠITI.

♥    NIKAD NE PIJ VIŠE OD JEDNE ČAŠE DOBROG VINA,JER JEDNA ČAŠA JE LIJEK, DVIJE SU ŠTETNE, A TRI SU OTROV.

♥    JEDI SVE, ALI NE JEDI OBILNO I PREDOBRO

♥    BUDI REDOVIT, ALI UMJEREN U LJUBAVI ČEŠ DUGO UŽIVATI,

♥   NE GUBI NOĆI UZALUD, UVIJEK NEŠTO RADI MAKAR NILO BESKORISNO,

♥    REDOVITO ŠEĆI NA SVJEŽEM ZRAKU OŠTRIM KORAKOM I USPRAVNO.

uživati u svakoj (minuti) pralini ko da ti je zadnja u životu (autor pravila br.5 je omnia i jako mi se dopada to njeno naknadno stavljeno pravilo ovdje…♥ ♥ ♥ ˙·٠•●♥ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ♥●•٠·˙ ♪♫♪♫♪♫♪♫♪

 ♥ ♥ RECEPT za JAFFA praline: ♥ ♥  

Najprije  kalupe za praline staviti na hladno u duboko

U  zdjelu srednje velicine stavite vodu i pustiti da zavrije.  Preko te padele  staviti drugu manju padelicu koja ne smiji dirati  dira vodu  i u njega stavite  čokoladu  potrganu   na male komadice i tri zlicice maslinova  ulja, smanjiti vatru na minimum i otopite čokoladu  miješajući stalno.
Otopljenom čokoladom pomocu male  zličice obložiti u tankom sloju stranice i dno  kalupica  i stavite   u hladnjak  cca 10 minuta  da se stegne čokolada kao omotač .
Izvadite kalup iz hladnjaka  i jošjednom premažite i  stavite čokoladu  tamo gdje se nije dobro uhvatila prvi puta i opet u hladnjak cca 10 minuta. Mlječnu ili belgijsku čokoladu (tj koju ćete koristiti za praline )drzite na pari tako da  ne bude čvrsta.
Za filu  u zdjeli  izdrobiti 2-3 jafa keksa, dodati maslac na sobnoj temperaturi, malo likera od naranče , malo cimeta i smjesu naranče koju  treba prokuhati i samljeti. Vilicom ili štapnim mikserom  utrljajte maslac u kekse sve dok ne dobijete glatku smjesu.
Napunite  premazani kalup dobivenom smjesom od keksa, naranče i likera,  ostavite samo malo prostora za napraviti dno praline mljecnom cokoladom  i vratite u hladnjak   na oko pola sata.

Premazite zadnji sloj čokolade po vrhu  tako da napravite dno praline,   nožem poravnati ili špahtlom dno praline na kalupu i vratiti ponovo u frižider jos 1-2 h da se maslac i sve  dobro stisne....istisnite pazljivo praline iz kalupa i uredite rubove ako nisu lijepi i ako vas smeta . Drzite praline  hladnjaku  prije posluženja. Možete ih staviti u košarice.
Ova količina je za cca 30 pralina ovisi o veličini  kalupa od pralina. Ovdje je meni ispalo u ovim kalupima cca 30 pralina.

Ako nema punjenja sa narančom ubacim samo 1-2 višnje iz kompota i zalijem čokoladom isto su odlične praline.