Moj profil
hanandy
9.10.2011.

Jaffa kuglof

105

Recept sam našla na blogu prepunom kuglofa, i oduševio me već sam naziv, a nakon toga i sam kuglof. Probajte....

Recept sam našla na blogu prepunom kuglofa, i oduševio me već sam naziv, a nakon toga i sam kuglof. Probajte....

hanandy
9.10.2011.

Sastojci

5 jaja
250 g šećera
2 dl ulja
300 g brašna
1 prašak za pecivo
1 dl gaziranog soka od naranče
1 vrećica dr. Oetker orange back arome ili ribana korica 1 naranče
50 g kandirane korice naranče
100 g otopljene čokolade
grumen maslaca ili margarina
2 naranče
čokoladna glazura za ukras

Priprema

1.

Odvojiti bjelanjke od žutanjaka.

Bjelanjke istući u čvrsti snijeg.

2.

Žutanjke istući sa šećerom i dodati im bjelanjke. Uz stalno miješanje dodavati ulje, sok jedne naranče i aromu naranče, te otopljenu čokoladu, gazirani sok, kandirano voće, te brašno pomiješano sa praškom za pecivo.

3.

Kalup namazati maslacem i posuti prezlima.

Smjesu sipati u kalup i peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 175°C oko sat vremena.

4.

Kuglof izvaditi iz pećnice i izbosti drvenim štapićem, te u te rupice sipati sok druge naranče.

Ostaviti kuglof da se hladi oko 30 minuta, te ga prevrnuti na tanjur i ukrasiti glazurom.

  • Kuglof(4)
  • Kuglof-jafa(1)
  • Biskvit(1)
  • Naranče(1)

6

Ja sam ga napravila i bio je krasan, ali okus me totalno razočarao

čokolada i naranča,  kombinacija za 10

svaja baš mi je drago da vam se sviđa, prekrasno ti je uspio, uživajte!

Ovako je ispalo drugima