Moj profil

Jaffa muffins

60 minuta
125
Jaffa muffins

Muffins od gorke čokolade sa šećernom glazurom od naranče koja okusom pomalo podsjeća na bombone Slatka Tajna od naranče…već je poznato da je spoj naranče i čokolade nepogrješiv odabir.

Muffins od gorke čokolade sa šećernom glazurom od naranče koja okusom pomalo podsjeća na bombone Slatka Tajna od naranče…već je poznato da je spoj naranče i čokolade nepogrješiv odabir.

Sastojci

150 g gorke čokolade ili one za kuhanje
6 žlica maslaca
370 g brašna
4 žlice gorkog kakaa
2 žličice praška za pecivo
3 žlice šećera
2,5 dl mlijeka
1/4 soli
za glazuru
1 žlica ruma
6 žlica šećera

Priprema

1.

Staviti grijati pećnicu na 200 stupnjeva. Otopiti čokoladu i maslac na pari. Pomiješati brašno, kakao, prašak za pecivo i sol u zdjeli. Dodati šećer, zatim jaja, mlijeko i koricu naranče te sve izmiksati sa štapnim mikserom. Dodati čokoladu otopljenu i smjesu staviti u košarice i kalup za muffinse. Dok se peku 20 minuta, napraviti glazuru. 1 naranču izrezati na tanke šnite, ali bez kore. Drugu ocijediti i staviti sok od naranče da zakuha sa šećerom, ukoliko je smjesa prerijetka nakon 5 minuta dodati šećera, ukoliko je pregusta dodati soka od naranče. Kad zakuha dodati tanke šnite naranče da se kuhaju zajedno sa glazurom. Nakon 10 minuta izvaditi šnite naranče te ih lagano usitniti i staviti na stranu. Glazuru preliti preko gotovih muffinsa, trebala bi se nakon nekog vremena stvrdnuti, i na vrh staviti usitnjene komadiče naranče. Dobar tek!!

Posluživanje

Ukoliko znate pravi recept za glazuru od naranče onda tako napravite. Ja sam radila glazuru “iz glave”.

  • Muffins(11)
  • Muffini(7)
  • Mafini(2)
  • Muffini-slatki(2)
  • Za-isprobavanje(1)
  • Mafini-jafa(1)
  • Muffffffff(1)
  • Jaffa-mufini(1)
  • Muffins-na-slatko(1)

11

Svidaju mi se sastojci…gde mogu da se prijavim za raspodelu ovih finih muffincica, molim stavite me na spisak…?!;)))5+

odlično!

hahha, moze, i vec sam neke spremila za podijeliti…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Muffini bez mlijeka i jaja
fuzz-juzz

Muffini bez mlijeka i jaja

Posni muffini
Ivona81

Posni muffini