Moj profil

Jaffa piškota

59
Jaffa piškota

brza kremasta slastica...osnova i inspiracija za tortu je mascarpone krema od Unikatice https://www.coolinarika.com/recept/mascarpone-krokant-torta/

brza kremasta slastica...osnova i inspiracija za tortu je mascarpone krema od Unikatice https://www.coolinarika.com/recept/mascarpone-krokant-torta/

Sastojci

200 g piškota
250 g mascarpone
150 g svježeg kremastog sira
100 g šečera
10 g želatine u prahu(1 vrečica)
100-150 g tamne čokolade
1 pakiranje jaffa keksa

Priprema

1.

Piškote pripremiti tako da odrežemo vrh cca 3 cm i ostaviti sastrane dok pripremimo kremu.

Jaffa kekse narezati na sitno. Ocijediti posebno dvije naranče u posudu u koju ćemo umakati piškote.

2.

Ocijediti naranče da dobijemo 150 ml soka.

Želatinu namočiti prema uputama na vrečici. nakon pet minuta dodati u nju par žlica soka od naranče i otopiti na laganoj vatri te dodati u ostatak soka od naranče (onih 150ml) , promiješati i ostaviti da se prohladi.

3.

Čokoladu otopiti na pari i ostaviti da se malo ohladi.

4.

Mascarpone, sir, šečer dobro izmiksati i lagano umiksati sok od naranče sa želatinom i na kraju polako umiješati šlag koji smo prethodno posebno istukli. Podjeliti na dva dijela i u pola kreme umiješati otopljenu čokoladu.

5.

U kalup od torte promjera 24 slagati piškote koje smo prethodno umočili u sok od naranče. Odrezani ravni vrh slagati prema dole. Ostatke, one male vrhove piškota poslagati po dnu kalupa.

Kremu sa čokoladom staviti preko piškota i na nju posuti narezane jaffa kekse te preko premazati bijelu kremu.

Dobro ohladiti, izvaditi iz kalupa te ukrasiti po želji

  • Piskote(2)
  • Torte(2)
  • Mascarpone(1)
  • Šarlota(1)
  • Narandze(1)
  • Jaffa-piskota(1)
  • Jaffa-keks(1)
  • Jafa-keks(1)
  • Mascar(1)

6

hvala😘

ljepa dekoracija

Tako je taman dovoljno da prekrije sloj izmedu tamne i svijetle kreme

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta šarlota
coolinarika

Torta šarlota