Moj profil

Jagoda – vanil kolac

185
Jagoda – vanil kolac

....lagan i osvjezavajuci kolacic…jednostavan

....lagan i osvjezavajuci kolacic…jednostavan

Sastojci

biskvit
3 velike zlice glatkog brasna
1 velika zlica gustina – skrobnog brasna
4 velike zlice smedjeg secera ili drugog sladila
jagoda krema
1 preljev za torte (12-13g, za 250 ml tekucine)
3 zlice vode (za preljev)
4 velike zlice smedjeg secera ili drugog sladila
vanil krema
50 g bijele cokolade
1 zlicica meda
400 ml mlijeka + 100 ml za razmutiti pudinge

Priprema

1.

Bjelanjke i sol istuci u snijeg. Zumanjke i secer pjenasto izmutiti, postepeno dodavati brasno i snijeg od bjelanjaka. Lagano mijesati dokse sve poveze. Smjesu izliti u nuljen i malo brasnom posut pleh. Ako je okrugli biti ce vam kao torta. Peci na 180°C 20 minuta.

2.

Jagoda krema; jagode usitniti u blenderu, dodati van. secer i 2 zlice secera. Staviti ih kuhati, kada zakuhanju, umijesati preljev koji se pomijesa s s 2 zlice secera i 3 zlice vode. (Staviti vise secera po zelji). Vratiti na vatru i pustiti da opet zakuha. Skloniti i ostaviti 1-2 minute, zatim preliti po mlakom biskvitu. Umjesto preljeva moze i zelatina.

3.

Vanil krema; Pomijesati mlijeko i slat. vrhje i staviti kuhati. Prasak za puding razmutiti s 100 ml mlijeka. Kada tekucina zavrije, skloniti s vatre i umijesati razmuceni puding, vratiti na vatru, smaniti temp. umijesati nakidanu cokoladu (moze i vise cokolade) i kuhati 1-2 minute. Na kraju umijesati van. secer i med. Ostaviti 1-2 minute pa preliti preko kreme od jagoda. Staviti u frizider na 2 sata i posluziti. Po zelji ukrasiti jagodama i slagom. Biskvit je neodoljivo socan, topli preljev preko toplog biskvita je dobitna kombinacija za socnost u ovom kolacu.

  • Jagode(8)
  • Kolac-jagoda(3)
  • Kremasti kolaci(2)
  • Kolači(2)
  • Voćni kolači(2)
  • Kremasti(1)
  • Cool-vocnjak(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Kolači voćni(1)

60

u pravokutnom plehu, jos nisam radila u okrugloj, ali mislim da bi okrugla 24 cm bila super za ovu kolicinu.

ok, hvala 🙂

a u kolikoj tepsiji ti inace radis?

 Bilo bi najbolje poduplati kolicinu za kalup 28 cm, mislim da bi ova kolicina bila premala 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Jogurt-vanila kolač za Dukan dijetu
J3l3n9

Jogurt-vanila kolač za Dukan dijetu