Jagoda-vanila

Bjelanca umutiti mikserom u cvrst snijeg,dodati secer i dobro izraditi,a na kraju rucno umijesati brasno.Smjesu od bjelanaca jednako rasporediti u prethodno podmazanu tepsiju i peci oko 10 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni.

Jagode izgnjeciti i pomjesati sa secerom.Preliv za torte razmutiti u 200ml vode ili soka od jagoda,dodati u jagode i pustiti da prokuha.Ostaviti koju minutu da se ohladi pa preliti preko ohladjene kore.Ostaviti da se potpuno stisne i ohladi.

Jaja,zumanca,secer i vanilin secerdobro umutiti pa dodati brasno.Smjesu uliti u kipuce mlijeko i kuhati dok se ne zgusne.Kremu skloniti sa vatre i dodati aromu vanilije.U vrucu kremu dodati izrezani margarin i dobro umutiti mikserom.

Ohladjenu kremu premazati preko nadjeva od jagoda i ostaviti nekoliko sati u frizideru.Ukrasiti slag pjenom i cijelim jagodama.