Kupih jagode, posto nisu bile za neko stajanje jer su bile sitnije, odlucila sam se za kolac.
Dugo sam pregledavala recepte i nista me nije do kraja zadovoljilo, sta mogu kad sam takva, te sam odlucila nesto iskemijati iz svoje plave glave :)
Nadam se da ce se makar nekome svidjeti :)
Kupih jagode, posto nisu bile za neko stajanje jer su bile sitnije, odlucila sam se za kolac.
Dugo sam pregledavala recepte i nista me nije do kraja zadovoljilo, sta mogu kad sam takva, te sam odlucila nesto iskemijati iz svoje plave glave :)
Nadam se da ce se makar nekome svidjeti :)
Sastojci
Priprema
Prvo ulupati 4 cijela jaja sa secerom, dodati brasno pomijesano s praskom za pecivo.
Lagano umijesati.
Izmiksati bjelanjke i lagano ih umijesati u biskvitnu smjesu.
Staviti peci na 200 stupnjeva nekih 10-15 min.
Ocistiti i dobro oprati jagode. Ja sam vecinu ostavila u komadu jer su bile sitnije.
Staviti ih kuhati s jedno 3-4 kasike secera, dodati malo vode jedno 1dcl i jedno 2 cepa (po zelji) ruzine vodice.
Kuhati jedno 10-tak minuta skloniti s vatre i procijediti, jedan dio tekucine ostaviti za namociti biskvit a drugi za crveni preljev.
Preliti biskvit s pola tekucine od jagoda, poslagati jagode po biskvitu i napraviti preljev.
Stavite kuhati ostatak tekucine, razmutite 1 puding u deci vode i kad pocne vriti primjesajte tekucini (mozete dodati malo secera) i mijesate dok se fino ne zgusne.
Kad se zgusnulo, prelijte preko biskvita s jagodama i stavite hladiti.
Za kremu stavite kuhati mlijeko s tim da ste odvojili malo mlijeka za puding.
Izmiksajte zumanjke sa secerom, dodajte u to 2 pudinga i ostatak mlijeka, te dobro izmiksajte.
Kad mlijeko provrije, umijesajte smjesu s pudingom u mlijeko i kuhajte malo dok se ne zgusne.
Kad je mlako umijesajte maslac.
Mozete kad se ohladi staviti odozgo slag, to po zelji.
Kako je tebi ispao recept?
25