Moj profil
indirajurkovic
16.2.2014.

Janjeći but iz pećnice

180 minuta
46

Jako jednostavna priprema, a za prste polizati.

Jako jednostavna priprema, a za prste polizati.

indirajurkovic
16.2.2014.

Sastojci

za
1 janjeći but (1,5 - 2 kg)
2 žlice maslinovog ulja
1 žlica mješavine dalmatinskih začina
1 žlica Vegete
Sol i papar (ca. 2 žlice soli i 1 žličica papra)
1,5 kg krumpira
2-3 mrkve
2-3 crvene rog paprike
2 glavice luka
4 češnja češnjaka
1 dl bijelog vina
1 dl vode
sol i papar prema ukusu

Priprema

1.

Janjeći but posoliti, popapriti i utrljati u njega Vegetu i mješavinu dalmatinskih začina (ružmarin, majčina dušica, origano, mažuran, bosiljak, kadulja) te preliti maslinovim uljem, vinom i vodom. Dobro zatvoriti pekač aluminijskom folijom i staviti u pećnicu zgrijanu na 180 stupnjeva 1 sat.

2.

Nakon sat vremena izvaditi iz pećnice, skinuti foliju i oko mesa složiti oprano i začinjeno povrće (krumpir, mrkvu, papriku, češnjak i luk), dobro pomiješati sa sokom od pečenja pa ponovo pokriti folijom i vratiti u pećnicu. Nakon sat vremena maknuti foliju i nastaviti peći otklopljeno da se dobije lijepa boja.

3.

Izvaditi u posudu za posluživanje. Dobar tek :-)

  • Gotveni-jadenja-jagnesko(1)
  • Meso(1)
  • JANJETINA}(1)

4

👍

Janjetina - može li bolje...😋 Ručak za poželjeti!

Da, a okusom slično janjetini ispod peke 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)