Moj profil

JAPANAC U OGRTACU

52
JAPANAC U OGRTACU

Predivna torta. Kao stvorena za Velikden (Uskrs)

Predivna torta. Kao stvorena za Velikden (Uskrs)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

biskvit
8 kasike secer
15 kasike melenih oraha
4 kasike prezla
100 gr. rendane cokolade
1/2 mala casa konjak
krem
4 zumanka
4 kasike brasna
500 ml mleka
6 kasike secera
200 gr. puter
saum
300 gr. secera
malo vode
malo sok od limun
cokoladan preliv
100 gr. cokolade
1 kasika secera
malo puter
malo mleka
i jos
suvo grozgje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umute se 8 jaja sa 8 kasika secera i dodaje se 15 kasika melenih oraha, 4 kasike prezle (samljeveni dvopek), rendane cokalade i pola male casice konjaka. I sve dobro se umesa. Biskvit se pece na podmazanom ili hartijom prekrivenim plehom na 180 stepeni.

2.

Za krem 4 zumanka umuti se sa 6 kasika secera i dodaju se 4 kasike brasna. Ovo se vari u 500 ml mleka dok ne dobije potrebnu gustinu.

Ostavlja se da se ohladi

3.

250 gr. puter umuti se sa 200 gr. secera u prahu.

Kad je krem od jaja ohlagjen dodaje se i umuteni puter.

4.

Peceni biskvit sece se na dri dela po duzini.

Na tanjiru stavlja se prva kora biskvita i maze se sa jednim tretinom krema. Nakon toga posipa se sa suhim grozgjem i seckanim orasima. Zatim stavlja se druga kora. Postupak se ponavlja i drugom i trecom korom.

5.

Saum se uradi tako da 300gr. secera uspinuje se sa malo vode (koliko da se secer natopi) i dodaje se malo soka od limona. Umute se 4 belanka i malo po malo dodaje se uspinovani secer dok ne dobije cvrstinu. Ovim prekriva se torta.

6.

Rastopuje se 100 gr. cokolado sa malo mleka, 1 kasiku secera i malo putera.

Kad se malo ohladi poliva se torta i to samo gorni deo tako da cokolado malo istece i sa srane.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)