Sastojci
Priprema
Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg i dodajte šećer pa još dobro izradite
Dodajte ocat i brašno, izmješajte pa podijelite na tri dijela
Na papiru za pečenje formirajte oblik koji želite(torta ili kolač) i pecite sve tri kore odjedanput na 170 C na vući zrak 20-25 minuta.
Ukoliko nemate ovakvu pećnicu, svaku koru pecite posebno na 180 C isto 20-25 minuta(u tom slučaju sastojke za svaku koru mutite posebno)
Krema:
Žumanjke,šećer, vanilin šećer i brašno izradite sa jednim dijelom mlijeka i dodajte u uzavrelo ostalo mlijeko i skuhajte.
Orahe i lješnjake izmješajte i pofurite sa 1 dcl mlijeka.
Kada se ohladi krema od žumanjaka i pofureni orasi i lješnjaci, to dvoje spojite pa umiješajte izrađeni margarin i maslac.
Sve zajedno dobro izradite i podijelite na tri dijela
Izradite 1/2 litre biljnog vrhnja u čvrsti šlag
Slažite kora-krema-šlag i tako do kraja
Ako se odlučite za tortu izvana ju ukrasite sa tučenim vrhnjem
pečenje kora
u izradi
Posluživanje
Količinu biljnog vrhnja za šlag sami stavljajte koliko želite.Ako je torta možete i veću količinu a za kolač smanjite da ne bude previsok.
:(Još nema komentara