Moj profil

Japanski vjetar

120 minuta
183
Japanski vjetar

Pravim ga kao kolač ali i kao tortu i malo je reći da ga obožavam.Ovako radim ja…..

Pravim ga kao kolač ali i kao tortu i malo je reći da ga obožavam.Ovako radim ja…..

Sastojci

Kore
30 dkg šećera
3 žličice octa
Krema
1/2 l mlijeka
5 žlica brašna
5 žlica šećera
1 dcl mlijeka(za orahe i lješnjake)
10 dkg margarina
10 dkg maslaca

Priprema

Kore
1.

Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg i dodajte šećer pa još dobro izradite

2.

Dodajte ocat i brašno, izmješajte pa podijelite na tri dijela

3.

Na papiru za pečenje formirajte oblik koji želite(torta ili kolač) i pecite sve tri kore odjedanput na 170 C na vući zrak 20-25 minuta.

4.

Ukoliko nemate ovakvu pećnicu, svaku koru pecite posebno na 180 C isto 20-25 minuta(u tom slučaju sastojke za svaku koru mutite posebno)
Krema:

5.

Žumanjke,šećer, vanilin šećer i brašno izradite sa jednim dijelom mlijeka i dodajte u uzavrelo ostalo mlijeko i skuhajte.

6.

Orahe i lješnjake izmješajte i pofurite sa 1 dcl mlijeka.

7.

Kada se ohladi krema od žumanjaka i pofureni orasi i lješnjaci, to dvoje spojite pa umiješajte izrađeni margarin i maslac.

8.

Sve zajedno dobro izradite i podijelite na tri dijela

9.

Izradite 1/2 litre biljnog vrhnja u čvrsti šlag

10.

Slažite kora-krema-šlag i tako do kraja

11.

Ako se odlučite za tortu izvana ju ukrasite sa tučenim vrhnjem
pečenje kora
u izradi

Posluživanje

Količinu biljnog vrhnja za šlag sami stavljajte koliko želite.Ako je torta možete i veću količinu a za kolač smanjite da ne bude previsok.

  • Torte(13)
  • Beze(5)
  • Japanski-vjetar(5)
  • Torta(3)
  • Kremasti kolaci(2)
  • Kolači(2)
  • Desert(1)
  • Beze-kore(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)

21

Jeste li koristili obicni ili secer u prahu?*

Bas bi mi bilo drago da ste stavili i slike presjeka torte!!!

BOG ROLER VIDJELA SAM TVOJU TORTU JAPANSKI VJETAR, DA LI SE TA TORTA MOŽE UKRASITI MASOM OD RAHATLUKA I AKO MOŽE DA LI SE KORE TRBAJU NAMAZATI DA BI RAHATLUK DOBRO PRIONIO ZA TORU. I JOŠ ME ZANIMA DA LI TORTU SMIJEM DRŽATI U FRIŽIDERU AKO JE UKRASIM RAHATLUK MASOM , I KAKO TI SE TORTE TAKO SJAJE. OPROST ŠTO SAM TE ZASULA TOLIKIM PITANJIMA ALI TVOJ RAD ME ODUŠEVLJAVA I MJESECIMA TE PRATIM NA OVIM STRANICAMA, TI JEDNO UVIJEK NASMIJANO BIĆE, HVALA PUNO.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ledeni vjetar
brocka

Ledeni vjetar

Ledeni vjetar
ivana101

Ledeni vjetar