Moj profil

Japanski vjetar na moj naćin

386
Japanski vjetar na moj naćin

Slika govori više od rijeći, ukus mu je savršen :)

puslica biskviti,  brdo kreme s vanilijom, ljšnjacima i jadro keksima,..... Ma probajte ;)

Slika govori više od rijeći, ukus mu je savršen :)

puslica biskviti,  brdo kreme s vanilijom, ljšnjacima i jadro keksima,..... Ma probajte ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

biskvit 1 - lim najveći od pekare u mene(36x40)
15 dag šećera
1 jušna žlica arome vanilije
1 jušna žlica limun soka
biskvit 2
13 dag šećera
4 jušne žlice ulja
4 jušne žlice oštrog brašna
3 jušne žlice lješnjaka prženih ( 2žlice krupnije mljevenih i 1 skroz mlivenih)
za natopit biskvit 2
1 dl mlijeka
1 žlićica kraš ekspresa ili bilo kojeg čoko.napitka
par kapi ruma
krema
25 dag šećera
1 kesica burbon vanilije
20 dag maslaca
70 g gustina
15 dag jadro keksa ili nugat napolitanki mljevenih
15 dag lješnjaka prženih krupnije mljevenih
za premaz cilog kolaća
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

biskvit 1- lim 36x40

bjelanjke smiksajte u čvrst snjeg pa mu dodavajte malo po malo šećera miksajte dok se šećer bar malo ne otopi pa dodajte limun sok i aromu vanilije.

stavite peć tj. sušit na 120 C 1 sat.

kad je biskvit pećen prepolovite ga na pola tako da dobijete 2 manja biskvita otprilike 19x30 svaki.

2.

biskvit 2

opet smiksajte bjelanjke u čvrst snjeg pa mu dodajte malo po malo šećera s vanili  šećerom. rućno sa pjenjaćom umutite ulje.

brašno pomješajte sa lješnjacima pa isto pjenjaćom ili s ćim već radite umutite lagano u bjelanjke. Ovaj biskvit vam mora bi velićine one polovice biskvita 1 ja imam četvrtasti prsten za pećenje tako da mi nije problem ispeć bilo koju dimenziju, a vi stavite peć u lim koji je približan dimenzijam samo da nije manji pa čete iskrojit koliko vam treba.

stavite peć na 160C nekih 15-ak min. toliko je meni trebalo vi provjerite ćaćkalicom . kad se biskvit prohladi polite ga s smjesom mlijeka.

3.

Krema

stavite kuhat mlijeko samo odvojite malo koliko vam treba za razmutit puding i gustin.

žumanjke smiksajte pjenasto sa šećerom i burbon šećerom kad ste dobro izmiksali dodajte razmućen gustin i puding pa sve dodajte prokuhanom mlijeku i kuhajte dok  se ne zgusne.

U hladnu kremu dodajte pjenasto razrađen maslac.

4.

kremu podjelite na dva dijela. U dio koji ostaje takav dodajte žlicu arome vanilije, a u drugi dio dodajte lješnjake koje ste popržili i krupnije samlili, i jadro kekse koje ste također samlili.

Ja sam odvojila malo više kreme u koje sam dodala lješnjake samo onoliko koliko je dovoljno za premaz cilog kolaća.

5.

ovako čete slagat kolać:

1. Biskvit 1

2.Krema od lješnjaka

3.krema od vanilije

4.Biskvit 2

5.Krema od vanilije

6.krema od lješnjaka

7. Biskvit 1

sve premažite kremom i na kraju razmućenim vrhnjem za šlag.

najbolje ga ostavit preko noći , a ako ne bar 2-3 sata

  • Torte(20)
  • Torta(5)
  • Kolači kremasti(3)
  • Japanski-vjetar(3)
  • Beze(2)
  • Kolači(2)
  • Isprobano(2)
  • Skrinjica-s-blagom(1)
  • Torte-japanski-vetar(1)

71

Odlična torta, dosta puta pravljena ❤️

Divinish to sam i ja prijmetila.... ne znam dal me više živciralo ili fasciniralo! x)

usput, danas sam radila kolač i možete zamislit kako je mukotrpno prošla moja večer! :/

jako sam razočarana manjkavosti informacija.... ja sam se toliko ubila sa tim korama da me ni ne zanima kakvog je okusa... a sve zbog lošeg pristupa načina pečenja.... 

da se mene pita, svaka kora bi se tribala posebno ispeć tako da nema presijecanja i da nema mukotrpnog odlijepljivanja papira za pečenje (koji nije ni naveden u receptu!)... jer, kad smjesa samo malo ode van papira (a to se desi na stranica pleha, koje smjesa ne bi trebala dirati) to se može samo u kantu bacit kako se zalipi i kako nema teorije da se u jednome komadu odlipi...

Što je najgore, sve sam to znala ali svvejedno sam "poklekla" uputama.... 🙁

zao mi je... 🙁

Nisam probala kolač, samo sam čitajući ostala fascinirana da jedna odrasla osoba nije u stanju razlikovati Č i Ć. 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Japanski vetar
TANJA1234

Japanski vetar

Ledeni vjetar
ivana101

Ledeni vjetar