Moj profil

Japanski vjetar na moj naćin

387
Japanski vjetar na moj naćin

Slika govori više od rijeći, ukus mu je savršen :)

puslica biskviti,  brdo kreme s vanilijom, ljšnjacima i jadro keksima,..... Ma probajte ;)

Slika govori više od rijeći, ukus mu je savršen :)

puslica biskviti,  brdo kreme s vanilijom, ljšnjacima i jadro keksima,..... Ma probajte ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

biskvit 1 - lim najveći od pekare u mene(36x40)
15 dag šećera
1 jušna žlica arome vanilije
1 jušna žlica limun soka
biskvit 2
13 dag šećera
4 jušne žlice ulja
4 jušne žlice oštrog brašna
3 jušne žlice lješnjaka prženih ( 2žlice krupnije mljevenih i 1 skroz mlivenih)
za natopit biskvit 2
1 dl mlijeka
1 žlićica kraš ekspresa ili bilo kojeg čoko.napitka
par kapi ruma
krema
25 dag šećera
1 kesica burbon vanilije
20 dag maslaca
70 g gustina
15 dag jadro keksa ili nugat napolitanki mljevenih
15 dag lješnjaka prženih krupnije mljevenih
za premaz cilog kolaća
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

biskvit 1- lim 36x40

bjelanjke smiksajte u čvrst snjeg pa mu dodavajte malo po malo šećera miksajte dok se šećer bar malo ne otopi pa dodajte limun sok i aromu vanilije.

stavite peć tj. sušit na 120 C 1 sat.

kad je biskvit pećen prepolovite ga na pola tako da dobijete 2 manja biskvita otprilike 19x30 svaki.

2.

biskvit 2

opet smiksajte bjelanjke u čvrst snjeg pa mu dodajte malo po malo šećera s vanili  šećerom. rućno sa pjenjaćom umutite ulje.

brašno pomješajte sa lješnjacima pa isto pjenjaćom ili s ćim već radite umutite lagano u bjelanjke. Ovaj biskvit vam mora bi velićine one polovice biskvita 1 ja imam četvrtasti prsten za pećenje tako da mi nije problem ispeć bilo koju dimenziju, a vi stavite peć u lim koji je približan dimenzijam samo da nije manji pa čete iskrojit koliko vam treba.

stavite peć na 160C nekih 15-ak min. toliko je meni trebalo vi provjerite ćaćkalicom . kad se biskvit prohladi polite ga s smjesom mlijeka.

3.

Krema

stavite kuhat mlijeko samo odvojite malo koliko vam treba za razmutit puding i gustin.

žumanjke smiksajte pjenasto sa šećerom i burbon šećerom kad ste dobro izmiksali dodajte razmućen gustin i puding pa sve dodajte prokuhanom mlijeku i kuhajte dok  se ne zgusne.

U hladnu kremu dodajte pjenasto razrađen maslac.

4.

kremu podjelite na dva dijela. U dio koji ostaje takav dodajte žlicu arome vanilije, a u drugi dio dodajte lješnjake koje ste popržili i krupnije samlili, i jadro kekse koje ste također samlili.

Ja sam odvojila malo više kreme u koje sam dodala lješnjake samo onoliko koliko je dovoljno za premaz cilog kolaća.

5.

ovako čete slagat kolać:

1. Biskvit 1

2.Krema od lješnjaka

3.krema od vanilije

4.Biskvit 2

5.Krema od vanilije

6.krema od lješnjaka

7. Biskvit 1

sve premažite kremom i na kraju razmućenim vrhnjem za šlag.

najbolje ga ostavit preko noći , a ako ne bar 2-3 sata

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+43

Pogledaj sve fotke