Moj profil

Ječam sa patliđanom

60 minuta
9

Dosadila su mi obična rižota, pa sam odlučila isprobati nešto drugačije. Ječam na razne načine-ovo je jedan od njih. Ispalo je odlično!

Dosadila su mi obična rižota, pa sam odlučila isprobati nešto drugačije. Ječam na razne načine-ovo je jedan od njih. Ispalo je odlično!

Sastojci

za
200g ječma
1/2 glavice luka
2 kom paradajza
2 kom paprike
1 kom patliđan

Priprema

1.

Ječam namočiti preko noći (dovoljno je 2, 3 sata). Dobro isprati i skuhati u vručoj vodi oko 30-40 minuta dok nije mekan.
Povrće nasjeckati na kockice. Patliđan posoliti i popapriti, promješati i ostaviti sa strane da upije sastojke.
Na maslinovom ulju popržiti luk dok nije staklast. Dodati papriku, malo podliti vodom i pustiti da se dinsta nalaganoj vatri dok voda ne ispari. Dodati paradajze narezane na kockice, dinstati 10ak minuta. Dodati svježi timijan. Dodati patliđan i nastaviti dinstati dok patliđan ne omekša 10, 15 minuta. Posuti nasjeckanim vlascem, pomiješati sa ječmom koji smo ocjedili i isprali.
Ako želite prije posluživanja posipati parmezanom.

2.

Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima