Moj profil

Ječam sa patliđanom

60 minuta
9

Dosadila su mi obična rižota, pa sam odlučila isprobati nešto drugačije. Ječam na razne načine-ovo je jedan od njih. Ispalo je odlično!

Dosadila su mi obična rižota, pa sam odlučila isprobati nešto drugačije. Ječam na razne načine-ovo je jedan od njih. Ispalo je odlično!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
200g ječma
1/2 glavice luka
2 kom paradajza
2 kom paprike
1 kom patliđan
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ječam namočiti preko noći (dovoljno je 2, 3 sata). Dobro isprati i skuhati u vručoj vodi oko 30-40 minuta dok nije mekan.
Povrće nasjeckati na kockice. Patliđan posoliti i popapriti, promješati i ostaviti sa strane da upije sastojke.
Na maslinovom ulju popržiti luk dok nije staklast. Dodati papriku, malo podliti vodom i pustiti da se dinsta nalaganoj vatri dok voda ne ispari. Dodati paradajze narezane na kockice, dinstati 10ak minuta. Dodati svježi timijan. Dodati patliđan i nastaviti dinstati dok patliđan ne omekša 10, 15 minuta. Posuti nasjeckanim vlascem, pomiješati sa ječmom koji smo ocjedili i isprali.
Ako želite prije posluživanja posipati parmezanom.

2.

Dobar tek!

  • Ječam(3)
  • Patlidžan(1)
  • Patliđan(1)

2

maloprije sam upravo isprobala i stvarno je jako jako fino! iznenadila me količina, bio je pun lonac i već sam počela razmišljati kak ću morat stavit u frižider većinu toga da imamo za sutra ali onda, u samo pola sata smo moja bolja polovica i ja sve slistili! nakon prvog tanjura je bilo umilnog 'a ja bi još' a bilo je i hvatanja zadnjih komadića po dnu lonca (ovo zadnje nažalost ne mogu okrivit bolju polovicu, bila sam to ja 🙂

jako zgodno složen recept! 🙂

Ma on je stvarno super na sve načine:)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Medjurina
Liljana04

Medjurina

► Zapečeni patlidžani s mljevenim mesom
zaskia

► Zapečeni patlidžani s mljevenim mesom