Hm, dvije želje ostvarene u jednoj. Ova torta je kompromis, jer se moji nisu uspijeli dogovoriti koju bi, pa sam na ovaj način udovoljila svima. Ispala je super, pa hajde, podijelit ću je s vama ♥
Hm, dvije želje ostvarene u jednoj. Ova torta je kompromis, jer se moji nisu uspijeli dogovoriti koju bi, pa sam na ovaj način udovoljila svima. Ispala je super, pa hajde, podijelit ću je s vama ♥
Sastojci
Priprema
BISKVIT (28 cm):
Umutiti bjelanjke s prstohvatom soli uz dodatak šećera i vanilin šećera. U snijeg, uz miksanje, dodavati jedno po jedno žumanjce i pjenasto izraditi. U smjesu dodavati ulje i mlijeko, zatim brašno s praškom za pecivo. Lagano izmiješati.
Biskvitnu smjesu sipati u kalup za pečenje.
Biskvit peći prilagodivši temperaturu i vrijeme pećnici.
ŽUTA KREMA:
Grubo izlomiti keks, narezati banane i kivi. Otopiti želatinu prema uputstvu i ostaviti.
U mlijeku uz dodatak šećera skuhati puding. Skloniti s vatre. U vruć puding dodati kiselo vrhnje i dobro izmiješati.
Zatim odmah dodati maslac ili margarin, te dobro sjediniti miješanjem.
U još toplu smjesu dodati lomljene kekse i izmiješati.
Zatim dodati banane i kivi, također izmiješati.
Smjesu istresti i poravnati po biskvitu, koji je u obruču.
Po stranici obruča poslagati napola rezane jagode.
...
Staviti na hlađenje.
BIJELA KREMA:
Izmiksati vrhnje za šlag. Također izmiksati mileram, kiselo vrhnje i šećer u prahu, sjediniti sa šlagom. Dodati na pari otopljenu želatinu i dobro sjediniti smjesu
Dobivenu kremu istresti na ohlađenu žutu kremu.
Zagladiti i ostaviti preko noći da se dobro stegne.
Skinuti obruč.
Otopiti bijelu čokoladu na pari i dodati je u izmiksani šlag. Sve dobro promiješati. Dobivenom smjesom ukrasiti tortu po želji.
Uživajte u bogatom okusu
... ♥
Posluživanje
Dobar tek! ♥
Kako je tebi ispao recept?
15