Moj profil

Jednostavna starinska torta

70 minuta
30

Manje je više, odlika je ove jednostavne starinske torte od namirnica koje uvijek imamo u kući.

Manje je više, odlika je ove jednostavne starinske torte od namirnica koje uvijek imamo u kući.

Sastojci

za
Za jednu koru:
1 jaje
70 g šećera
1 vanilin šećer
2 žlice ulja
2 žlice kave
50 g brašna
1/2 praška za pecivo
Krema:
400 ml mlijeka
130 g šećera
100 g brašna
100 g čokolade
200 g margarina

Priprema

1.

Za jednu koru umutiti 1 jaje, 1 bjelanjak, 70 g šećera i 1 vanilin šećer. Dodati 2 žlice ulja i 2 žlice kuhane crne kave. Još malo mutiti. Na kraju dodati brašno, mljevene orahe i prašak za pecivo. Istresti smjesu u papirom za pečenje obložen kalup promjera 24 ili 26 cm.

2.

Peći na 175° oko 12-15 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici. Ispeći 2 ovakve kore.

3.

Dok se kore peku i hlade, skuhati kremu. Pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom, dodati mlijeko i brašno i skuhati kao puding. 

4.

U kuhanu kremu dodati čokoladu i margarin i miješati da se sastojci sjedine.

5.

Na kraju umiješati mljevene orahe. Ohladiti.

6.

Prvu koru staviti na tacnu i namazati sa pola kreme.

7.

Zatim staviti drugu koru i namazati preostalu kremu po vrhu i sa strane.

8.

Ukrasiti po želji. Pošto je ovo jednostavna torta, i ukrašavanje je krajnje jednostavno: grubo mljevenim orasima i četvrtinama oraha.

9.

Torta je bila za moju unuku.

10.

Brzo nestaje...

Posluživanje

Za razne svečanosti!

7

A meni je šezdeset prva, draga Evichen, onda možete misliti koliko su sjećanja draga. I hvala na receptu koji će još narednih dana biti i upotrebljen. Veliki pozdrav i vama!

drago mi je da je ova torta potakla lijepa sjećanja na baku. Lijepi pozdrav!

Ma prekrasna... Vrlo slična torti koju je moja baka pravila za sve rođendane i praznike 🧡

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)