Jesenski slatki tartini

U zdjelu sa brašnom dodajte narezani maslac, te vrećicu vanili šećera i malo praška za pecivo. Krenite mrviti prstima maslac u brašno, dodavajući hladne vode tako da zamijesite glatko tijesto.

Kada je gotovo zamotati u foliju i staviti u hladnjak da se ohladi na 30/40 min.

Dok se tijesto hladi pripremite šljive i jabuke.

Šljive treba oguliti i izvaditi košticu. Takve polovine stavite u zdjelu i dodajte sok jedne naranče, malo ruma, 2-3 žlice šećera, malo vanili ekstrakta i malo cimeta.

Jabuke isto ogulite i narežite na četvrtine, pa na ploškice (ne jako tanke 3-4mm). Marinirajte kao i šljive.

Također možete i nareckati bademe. Ugrubo velikim nožem da budu hrskavi nakon pečenja.

Nakon 30-tak min tijesto izvaditi i razvaljati dosta tanko (3-4 mm) i sa čašom ili šalicom izrezujte krugove (trebala bi veći od promjera muffin lima da kada ih stavite da se naprave i stranice a ne samo podloga).

Krugiće zatim slažite u namašćeni i pobrašnjeni lim za muffine, izbodite vilicom, i pecite 5-8 min na 180C.

Kada izvadite tijesto iz pećnice možete odmah naslagati filu.

Šljive - sa žličicom uzmite polovice i postavite ih unutar tarta (2-3 polovice na jedan tartić), zatim ih pospite sa 2-3 žličice soka u kojemu su se marinirale i pospite nareckanim bademima.

Jabuke - prvo stavite žličicu domaće marmelade (isprobano sa ribizlom,brusnicama i smokvinom marmeladom) i onda žličicu jabuka i naravno gore posuti bademima.

Vratiti u pećnicu na 20-tak min.

* Od ove doze tjesta izađe oko 15 tartića.

** i zatim uživajte :)))