Moj profil

Jogurt pita

268
Jogurt pita

Fino, sočno i jednostavno, ukratko za ‘’5’’!
Recepti već postoje, ovaj ima neke male razlike, ali takav sam dobila i meni je za sada najbolji!

Fino, sočno i jednostavno, ukratko za ‘’5’’!
Recepti već postoje, ovaj ima neke male razlike, ali takav sam dobila i meni je za sada najbolji!

Sastojci

TIJESTO
17 dkg margarina
10 dkg šećera
25 dkg brašna (oštro)
1 žlica kiselog vrhnja (plavo)
FILA
2 kisela vrhnja (plavo)
25 dkg šećera
4 žlice(ne prepune) brašna (oštro)

Priprema

1.

brašno pomiješano s praškom za pecivo i margarin narezan na listiće, dobro izmrviti , dodati šećer, žutanjke, vrhnje i limunovu koricu, te sve zajedno zamijesiti.
Razdijeliti na dva dijela, jedan staviti u zamrzivač (na 30-tak min), a drugi u frižider, da se rashladi dok napravimo filu.

2.

jogurte, vrhnje, šećer i vanilin šećer pomiješati, pa dodavati brašno(ne miksati), pa kad je sve izmiješano, lagano (također bez miksanja) umiješati snijeg od bjelanjaka da se sjedini s filom.

3.

dio tijesta koji je bio u frižideru razvaljati u veličini protve koju koristimo, staviti peći na 10-15 tak min. na temp. 180-200 stupnjeva C.
Na polupečeno tijesto staviti smjesu od jogurta i vrhnja, te gore naribati tijesto koje smo držali u zamrzivaču.
Sve zajedno staviti peći, oko 40-tak min, na 180-200 stupnjeva, ovisi o pećnici, i gotov kolač poštaubati šećerom u prahu.

Posluživanje

Ako vam je tijesto premekano dok ga mijesite, dodati još brašna po potrebi, tako da se može lijepo razvaljati, a da opet nije pretvrdo.

  • Kolači(8)
  • Jogurt(4)
  • Pita(3)
  • Jogurt-pita(2)
  • Jogurt-pite(2)
  • Skrinjica-s-blagom(1)
  • Lovely-pie(1)
  • Slatke pite(1)
  • Print(1)

19

Pita je super. Ima puno receptića za koje vjerujem da su podjednako dobri. 

A da bi se s pravom nazvala Bebi pita, ja sam izmijenila prilično" teško tijesto". Nemam problema sa tim da li je nešto anemično ili ne. Kad se ispeče i ovako nije bijela.izbacila sam masnoću iz tijesta i žumanjke. Predobro je. 

350g miješanog brašna prosijanog sa 1/ 2 praška za pecivo, korica i sok pola limuna, 40g šećera, vanilin šećer, 1/ 2 dl ulja i oko 1,5 dl mlijeka. Ovo tijesto se odmah može valjati i radim li po tom receptu, gornje tijesto valjam i izbockam ili pravim cvjetiče sa modlicom. 

super!!!!!

super, ja pravila jako sam sretna

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Jogurt pita sa voćem
lynda

Jogurt pita sa voćem