Opet od tatinih recepata, i opet jagnjece.Sta cu kad je i moj otac obozavao a i ja obozavam jagnjece.Ova tava sprema se od veoma mladog jagnjeceg mesa,i je jedan od Makedonskih specijaliteta
Opet od tatinih recepata, i opet jagnjece.Sta cu kad je i moj otac obozavao a i ja obozavam jagnjece.Ova tava sprema se od veoma mladog jagnjeceg mesa,i je jedan od Makedonskih specijaliteta
Sastojci
Priprema
Jagnjeci cerek dobro oprati, posoliti , namazati vegetom i pobiberiti.
Staviti meso u zemjenu tavu, gdje ste stavili maslac, da se pece
S vremena na vreme meso prelivati mascu koja se nalazi u tavi
Uzeti jogurt, dodati 5 zumanca, dobro promesati, posloiti pobiberiti, staviti aleve paprike, i na kraju snjeg od 5 belanca
Kad je meso mekano i rumeno preliti sa ovim umakom.Ponovo ga staviti u pecnici da se pece sve dok se umak od mleka ne zgusne.
Izneti na sto u istu zemljenu tavu gdje se peklo
Dobar tek
hvala valerija, izvini nisam vidjela, inace kod mog oca je ovako zapisano kako jogurt tava
Jelo je jako ukusno! Pravim cesto, sa malim izmjenama, po receptu Elbasan tava.
Kako je tebi ispao recept?
13