Savršena poslastica za ove vruće dane! :)
Sastojci
Priprema
Za žuti biskvit,
žumanjke, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiksati, u to dodati margarin, brašno i prašak za pecivo.
Za bijeli biskvit,
napraviti snijeg od bjelanjka i dodati šećer, te miksati dok se šećer ne rastopi.
Žutu smjesu podijeli na 2 dijela.
Jedan dio isipati u kalup i peći do pola, na 180°C oko 10 minuta.
Nakon toga smanjiti temperaturu na 150°C i na žuti biskvit staviti bijelu smijesu (cijelu) i ispeći do kraja (dok kora ne porumeni).
Izvaditi iz kalupa i po tome posipati na grubo narezane orase ili bademe.
Drugi dio žute smjese ispeći, na 180°C oko 15-20 minuta (dok ne porumeni).
Za kremu, u jednoj posudi izmiksati vrhnje za šlag, a u drugoj jogurt i šećer. Obje smjese pomiješati i u njih dodati otopljenu želatinu (napraviti je po uputama na vrećici).
Staviti drugu žutu koru u kalup za torte, na nju staviti pola kreme, po tome poslagati voće i staviti ostatak kreme.
Ostaviti hladiti par sati u hladnjaku.
Kada se torta stisne, koru s orasima ili bademima narezati na kriške i staviti na tortu, sve još staviti hladiti u hladnjak).
Posluživanje
Ja sam ovoga puta radila sam jednu (donju koru), a vrh torte sam ukrasila jagodama.
10